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食育学習 芋の苗植え

 食育学習の一環として、芋の栽培、収穫、調理を行っています。学習のスタートとして、5月30日(木)に全校生徒で芋の苗植えを体験しました。本校卒業生の方から毎年、芋の苗(800本)を寄贈していただき、2人の地域コーディネーターから、植え方の指導をいただきながら楽しく活動することができました。土地の提供、苗の提供、事前準備をしていただいた地域の方々に感謝です。10月の収穫が楽しみです。本年度は、収穫した芋を調理するだけでなく、販売するまでの流れ(袋詰め、価格の設定、販売方法など)を考えさせる取組を行う予定です。