【今日のメニュー】
〇　麦ご飯、牛乳
〇　チキンチキンごぼう
〇　青パパイアスープ

　早速ですが、なぞなぞです。
「お父さんが嫌いな果物な～んだ？」
　・・・・・・・
　もうお分かりですね！「パパイヤ（ア）」です！

　今日は地産地消の日。新富町で作られている「青パパイア」を使ったスープが出ました。お恥ずかしながら「青パパイア」についてあまり知らなかったので、詳しくお伝えします。
　パパイアは、３０cmくらいの苗からすくすくと生長し、２～３ｍ位の高さになると青いパパイアの実をつけるそうです。実を収穫せず、そのままにしておくと、ご存じ、黄色く甘いパパイアになります。
　青いパパイアは、栄養たっぷりで今注目されている食材です。今日はスープですが、サラダにしたり、炒め物にしたり、どんな調理法でもおいしくいただけるそうです。
　ちなみに、こちらはチキン好きにはたまらないネーミングの・・・

【チキンチキンごぼう！】（山口県の郷土料理だそうですよ！）