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給食のお部屋2024

スプリングロール！

     　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １月１３日（木）の給食
　                         　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　豆腐の中華炒め　春巻き　もやしの酢醤油和え　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、中国点心の一つ「春巻き」でした。春巻きという名前は、立春の頃に芽を出す野菜などを使って作ることからつけられたそうです。竹の子やきくらげ、春雨、青菜など色々な野菜に味つけして巻いて揚げます。春巻きにすると、苦手な野菜も食べやすくなり、野菜が苦手な子どももパクパクと食べていました。

♪2年生リクエスト献立♪

                                        １月１２日（水）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　コッペパン　クリームシチュー　みかんサラダ　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、2年生のリクエスト献立でした。今日は一段と寒さが厳しく、お昼になっても気温があがりませんでしたが、クリームシチューを食べて、体がぽかぽか温まりました。　みかんサラダは、みかんの甘酸っぱさが爽やかで、野菜も美味しく食べることができました。

今日は鏡開き♪

                                      　  １月１１日（火）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　雑煮　かんぱちの生姜煮　紅白なます　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、お正月の献立でした。お雑煮は、鰹だしに鶏肉やはくさい、干し椎茸など、色々な具材を入れて煮込み、丸い一口サイズのお餅と一緒に食べました。鰹だしの風味と食材からでるうま味が合わさって、とても美味しいお雑煮でした。
　

今日は七草♧

                                       １月７日（金）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　七草ご飯　かぼちゃのみそ汁　金平ごぼう　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日のご飯は、七草を混ぜ込んだ七草ご飯でした。「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・すずな・すずしろ　春の七草」　知っている子どもは放送に合わせて言っていました。すずなはかぶ、すずしろは大根のことを言いますが、そう聞くと身近に感じることができますね。

3学期初日の給食は・・・

                                       １月６日（木）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　ポークカレーライス　海藻サラダ　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　3学期がはじまりました。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
　初日の今日は、幼稚園生のリクエスト献立の、ポークカレーと海藻サラダでした。「昨日の夜もカレーでした」や「おとといの夕食がカレーでした」などの声が色々なところから聞こえてきて、お正月明けは、やっぱりみんなカレーが食べたくなるのだなぁと思ったところでした。
　学園生が、いつもと変わらず、元気に給食を食べている様子を見ることができて良かったです。

HappyChristmas！！

                                        １２月２４日（金）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　ツナカレーピラフ　もみの木ハンバーグ　ブロッコリー　
　じゃがいもとキャベツのスープ　クリスマスデザート(セレクト）　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　2学期最後の給食は、クリスマスイブに合わせて、クリスマス特別メニューでした！
　もみの木の形をしたハンバーグに低学年の子どもたちは大喜びでした。そして、何よりも楽しみにしていたのが、3種類の中から自分が食べたいデザートを選べる『セレクトデザート』です。それぞれ、イチゴのケーキ・チョコレートケーキ・カップデザートのどれかを選んで食べました。一口食べた感想が『めーーーーーーーっちゃ美味しいです♡』と大満足のようでした。一足早く、学園生みんなで食べたクリスマスメニューは、2学期最後を締めくくる、とても良い時間となりました。

今月の美郷の日献立♪

                                         １２月１４日（火）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　ジビエとカシューナッツの揚げ煮　豆腐のすまし汁　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今月の「美郷の日献立」は、鹿肉を使った料理でした。鶏肉とカシューナッツの揚げ煮という料理の鹿肉バージョンです。鹿肉を５ｍｍ厚さの一口大に切り、赤ワイン・塩・しょうがで下味をつけて揚げました。カシューナッツや人参・青豆などと一緒に甘辛の味つけで和えて出来上がりです。想像していたよりも柔らかい歯ごたえで、とても食べやすかったです。子どもたちも美味しそうに食べていました。

今日は丼♪

                                       １２月１３日（月）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　高菜そぼろ丼　里芋のみそ汁　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、高菜そぼろ丼でした。きざんだ高菜の漬け物と鶏ミンチ、卵そぼろ、玉ねぎ、人参などの野菜を一緒に炒めてしょうゆとみりんで味つけしました。高菜漬け物の味が効いていて、とてもご飯が進みました。みそ汁の里芋が苦手な子どももいましたが、頑張って最後まで食べていました。1学期の頃からすると、体も成長し、食べる力も確実についてきています。牛乳が苦手な子どもも、だいぶ飲めるようになってきています。これからも、ご支援よろしくお願いします。

りんごクイズ！

                                       １２月８日（水）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　黒糖パン　冬野菜のミートボールシチュー　りんごのサラダ　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日のサラダは、りんごが入った「りんごサラダ」でした。給食時間の放送では、りんごに関するクイズを出しました。内容は、「りんごに含まれる栄養は、どこが一番多い？」です。　①実の部分　②芯に近い部分　③皮に近い部分　　　答えは、③の皮に近い部分です。　皮をむいて食べるより、良く洗って皮ごと食べるのが良いのですね。
もちろん、りんごサラダも皮ごと使いました！

じとっこ料理♪

　　                                    １２月６日（月）の給食
　                         　　　
　　　　　　　　　　　
◆◇　献立　◇◆
　麦ご飯　じとっこと根菜のうま煮　白和え　牛乳

◆◇　一口メモ　◇◆
　今日は、日向市や美郷産の宮崎じとっことごぼう、れんこん、さといもなどの根菜を使った「うま煮」でした。名前の通り、じとっこと根菜のうま味が出ていて、とっても美味しかったです。給食時間の放送では、「じとっこ」の漢字についてクイズを出しました。地頭鶏と書いて「じとっこ」という事や、名前の由来など、ぜひ覚えておいてほしいと思います。