麦ごはん

牛乳

厚揚げのチリソース煮

レモン和え

今日はチリソースという、トマトをベースにとうがらしや香辛料の調味料を加えて煮詰めたソースを使って煮ました。

麦ごはん

牛乳

山海汁

さばみそ煮

ブロッコリーのツナ和え

だいふく

青魚のさばは、とても栄養価の高い魚です。たんぱく質をはじめ、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸など、血液をさらさらにし脳の活性化に役立つ食事からしか得られない脂肪酸も含んでいます。ぜひお家でも魚を食べるようにしましょう。

麦ごはん　ふりかけ

牛乳

みそ煮込みおでん

かみかみ和え

今日はみそ煮込みおでんを出しました。先日２月２２日はおでんの日です。熱々のおでんを食べる時に、「ふー（２）、ふー（２）ふー（２）」と息を吹きかける語呂合わせが由来となっています。給食のおでんは野菜を中心に、色々な具材を使っています。

麦ごはん

牛乳

ワンタンスープ

マーボー春雨

マーボー春雨に使っている春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんから作られます。マーボー春雨やチャプチェのように炒めたり、サラダやスープに入れてもおいしく食べることができます。

＜諸塚学校給食の日＞

あわごはん

牛乳

すき焼き煮

ごまネーズ和え

今回は、村産のあわを使ったあわごはんと、村産の白菜、しいたけを使ったすき焼き煮を出しました。「白菜は霜に当たるとおいしくなる」と言われるように、寒い時期に甘みが蓄えられておいしい白菜ができあがります。じっくり煮込んだり、鍋に入れたりすると甘みが出ておいしく食べることができます。

（※写真が上手くとれていませんでした。）

麦ごはん

牛乳

豆腐の中華煮

バンバンジー

豆腐は、昔中国から伝わった食べ物です。日本で色々と工夫され、たくさんの加工食品や料理を生み出しました。寒い日に体の温まる一品でした。

麦ごはん

牛乳

ふぶき汁

かぼちゃコロッケ

アスパラガスのごま和え

ふぶき汁とは、雪をイメージして作られた汁物です。冬においしい野菜をたくさん使い、少し豆腐の形を崩して雪のように見立てています。

※写真が上手くとれていませんでした

麦ごはん

牛乳

コーンスープ

ドライカレー

今日のコーンスープには豆乳を使っています。食べる前は「何のスープ？」と不思議に思っている生徒もいました。豆乳を使うことで、コーンスープをまろやかに仕上げています。

麦ごはん

牛乳

なめこ汁

豚肉のしょうが炒め

豚肉には、体をつくるたんぱく質や、ビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には疲労回復の効果がありますよ。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

酢みそ和え

高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、「凍り豆腐」とも言います。たんぱく質の他にカルシウムや鉄も多く含んでおり、少ない量でもたくさんの栄養がとれます。