毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

11月22日(金)

麦ごはん

牛乳

キムチ汁

春巻き ゆかり和え

 

春巻きは中国料理の一つで、たくさんの国で食べられています。英語では直訳した「スプリングロール」の名で知られています。

11月21日(木)

麦ごはん

牛乳

すき焼き煮

カミカミ和え

 

みなさんは「かむこと」を意識していますか?しっかりかんで食べると、食べ物の消化が良くなったり、脳の働きがよくなったりする効果があります。

11月20日(水)

麦ごはん

牛乳

厚揚げのみそ汁

千切り大根の卵とじ

 

宮崎県は千切り大根を全国で1番作っている県です。千切り大根は、生の大根に比べてカルシウム、鉄、ビタミン類、そして食物繊維も10倍以上多く含まれています。

11月19日(火)

麦ごはん

牛乳

豚汁

さばしょうが煮

いんげんのごま和え

 

豚肉は、料理によって食べる部分を使い分けています。今日の豚汁には豚の「もも」の部分を使いました。

 

11月18日(月)

麦ごはん

牛乳

煮しめ

梅かつお和え

 

煮しめは、宮崎県の郷土料理の一つです。煮汁が残らないように、じっくりと時間をかけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理方法から「煮しめ」と呼ばれるようになりました。

11月15日(金)

黒糖パン

牛乳

ポークビーンズ

フレンチサラダ

 

ポークビーンズに使われている「ひよこ豆」「赤いんげん豆」「青えんどう豆」などの豆類は、体を丈夫にする栄養素を含んでいます。

11月14日(木)

チキンライス

牛乳

ミートボールポトフ

フルーツカクテル

 

今日のチキンライスは人気の献立の一つです。給食室で手作りしています。

11月13日(水)

麦ごはん

牛乳

さつまいもの煮物

ひじきのサラダ

 

今日使用したさつまいもは、諸塚村産です。旬のおいしい食材を届けていただきました。

11月11日(月)

麦ごはん

牛乳

麻婆豆腐

もやしのナムル

 

今日もたくさんの食材を使い、色どりきれいな給食ができあがりました。

 

11月8日(金)

 

麦ごはん

牛乳

チキンカレー

海藻サラダ

 

給食のカレーは人気メニューの一つです。大きな釜(鍋)でじっくり煮ることで、とてもおいしく仕上がります。今日は栄養価を高めるためにも、「豚レバー」を細かくしたものも加えています。気づきましたか?