ミニミルクパン

牛乳

ぎょうざスープ

エリンギチャプチェ

スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で魚介類をとる「漁師」という意味があります。今日はあさりやえびを使い、トマトソースで仕上げています。

麦ごはん

牛乳

ブイヤベース

千切り大根のカレー炒め

ブイヤベースとは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープです。今日の給食では、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。

麦ごはん

牛乳

もずくのすまし汁

鶏肉とごぼうの揚げ煮

カルフィッシュ

ごぼうには食物繊維がたくさん入っているのでかたさを感じる人もいるかもしれません。しかしよくかむことで満腹感が出て食べすぎの防止などにつながります。

減量大根葉ごはん

牛乳

コーンラーメン

ごまネーズサラダ

ラーメンにはいろいろな種類がありますが、給食のラーメンの特徴はなんといっても野菜をたくさん使っているところです。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐と昆布の炒り煮

和風もやしサラダ

高野豆腐は、豆腐を凍らせて、さらに乾燥して作ります。その工程から、別名「凍り豆腐」とも呼ばれます。

麦ごはん

牛乳

ごぼう団子汁

さばみそ煮

ゆかり和え

さばは歯が小さいので、昔は小さいに歯と書いて「小歯」と呼んでいたそうです。今では白身魚に対して青魚の代表と呼ばれるように、魚へんに青で「鯖」と読むようになりました。

【諸塚学校給食の日　（）は村産食材】

十二穀ごはん（米）

牛乳

旬野菜スープ

 （かぼちゃ、干ししいたけ、さつまいも）

ピーマンとなすの肉みそ丼

 （青ピーマン、なす）

今日は諸塚村産の青ピーマンと、なすを使った肉みそ丼と、旬野菜スープを出しました。ピーマンにはカロテンやビタミンCという栄養素が豊富に含まれています。諸塚村にはおいしい食材がたくさんありますね。

麦ごはん

牛乳

わかめスープ

鶏肉のチンジャオロース

わかめには食物繊維が豊富です。よくかんで食べるとお腹の調子もすっきりしますよ。

麦ごはん

牛乳

じゃがいものそぼろ煮

油揚げと野菜の和え物

油揚げは豆腐を薄く切って油で揚げたものです。畑の肉と呼ばれる大豆から作られているため、栄養価が高く、様々な使い道があります。汁物に入れることが多いですが、今日のように和え物に入れてもおいしいですよ。

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのみそ汁

ちくわの磯辺揚げ

ゆでブロッコリー

ちくわの磯辺揚げは、ちくわを１本ずつ４分の１サイズに切った後、小麦粉や青さのりと混ぜ合わせた衣をつけて油で揚げていきます。給食室で手作りです♪