麦ごはん

牛乳

ひむか牛丼

千切り大根の白和え

今日は諸塚学校給食の日です。ひむか牛丼には村産の玉ねぎ、しいたけ、県産のピーマンを使っています。千切り大根も県内で生産がさかんな食材です。白和えに入れることで歯ごたえが出ますね。

黒糖パン

牛乳

ポークビーンズ

ほうれん草のサラダ

ポークビーンズは豆、豚肉、ベーコン、玉ねぎ、にんにくなどをトマト味で煮込んで作るアメリカの代表的な家庭料理です。

麦ごはん

牛乳

けんちん汁

魚の変わり揚げ

変わり揚げと言っても、魚の揚げ方はいつも通りです。最後に炒ったパン粉にウスターソースなどで味を付けたものを混ぜ合わせています。パン粉まで味の染みたおいしい「変わり揚げ」の完成です。

麦ごはん

牛乳

なめこ汁

肉野菜炒め

なめこの名前の由来は特有のぬめりから「滑らっこ」、そこから「なめこ」と呼ばれるようになったと言われています。

麦ごはん

牛乳

筑前煮

ごまじゃこサラダ

ちりめんじゃこには、骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。小魚や牛乳、小松菜などの野菜から、積極的にカルシウムをとるようにしましょう。

麦ごはん

牛乳

中華スープ

豚キムチ丼

豚肉はお米などの糖質を分解するときに必要なビタミンB1がたくさん含まれています。ビタミンB1には疲れをとる働きがあります。

麦ごはん

牛乳

田舎汁

あじ松葉開きフライ

梅肉和え

今日の魚は「あじ」です。あじは　まあじ、むろあじ、しまあじなど種類があり、体の左右中央に「ゼイゴ」という硬いうろこがあることが特徴です。

また、今日は梅の日なので、梅肉和えを出しました♪

コーンごはん

牛乳

かぼちゃのシチュー

グリーンサラダ

カロテンを多く含むかぼちゃは、粘膜や皮膚の抵抗力を高めて、目の病気や風邪になりにくくする働きがあります。

麦ごはん

牛乳

わかめスープ

チンジャオロース

わかめは2,000年以上前から食べられていると言われています。食物繊維が豊富に含まれているので、お腹の中を掃除してくれますよ。

減量大根葉ごはん

牛乳

肉うどん

カミカミサラダ

明日６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることで食べ過ぎを防ぎ、肥満防止や口周りの筋肉を使うため、あごの発達を助け、言葉の発音がきれいになるなどの効果があります。

今日はカミカミサラダを出しました。早く食べてしまう人は特に、一口３０回かむことを意識しましょう。

麦ごはん

牛乳

はんぺんのすまし汁

豚肉と厚揚げの炒め物

はんぺんは、今の静岡県で「半ぺい」という人が作り出したもので、「はんぺい」がなまって「はんぺん」になったと言われています。今日は赤と白のはんぺんを使いました。

また、６月は食育月間です。給食をはじめ色々な場面で、「食」について考えてみましょう！

ハンバーガー（照り焼きチキンパティ、ゆでキャベツ）

牛乳

トマトのスープ

今日のスープにはトマトを使っています。太陽の光をいっぱいあびた真っ赤なトマトには、「リコピン、ペクチン、ビタミン」という栄養素がたくさん含まれています。

ハンバーガーは久しぶりに出しました☆

麦ごはん

牛乳

肉団子スープ

ホイコーロー

給食では毎日、諸塚の米と国内で作られた麦を混ぜた「麦ごはん」を出しています。麦には、食物繊維がたくさん含まれています。

麦ごはん

牛乳

小松菜のみそ汁

魚のごま油和え

ゆでブロッコリー

今日５月２７日は「小松菜の日」です。小松菜にはビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分など成長期に欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。

麦ごはん

牛乳

山海汁

豚肉と厚揚げの炒め物

厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。中の方は豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。

麦ごはん

牛乳

親子丼

まだか漬け

まだか漬けとは、宮崎県の郷土料理です。あまりのおいしさにできあがるのが待ちきれず、「まだかぁ～」という声があがることかが名前の由来と言われています。千切り大根、いり大豆、人参、昆布など、体に良い物ばかりが具材に入る料理です。

麦ごはん

牛乳

カラフルスープ

豆乳コーンコロッケ

いんげんのごま和え

豆乳の原料となる大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い食材です。今日は豆乳と、北海道産のとうもろこしを使ったクリーミィなコロッケでした。

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

もやしのナムル

もやしは、１年間を通して値段が安く、使いやすい野菜です。シャキシャキとした歯ごたえがあり、炒め物や汁物、今日の献立のようにゆでて冷ますとサラダにも使えます。

麦ごはん

牛乳

野菜つみれ汁

ひじきの炒め煮

ひじきには骨や歯を作るカルシウムが多く含まれています。鉄分も豊富で、貧血予防にも効き目のある食材です。お家でも積極的に食べるようにしましょう。

とうきびごはん

牛乳

旬野菜のスープ

千切り大根の炒め煮

今日は「諸塚学校給食の日」です。色鮮やかなとうきびごはんをはじめ、たまねぎ、キャベツ、しいたけ、米など新鮮な食材を届けていただきました。旬の食材は栄養価も高い特徴があります。

おいしくいただきました♪