毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

１０月２１日（火）

投稿日時 : 2025/10/21  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

春雨スープ

カシューナッツの酢鶏

 

カシューナッツなどのナッツ類は、「脂肪」や「でんぷん」などをたくさん含んだ、エネルギー量の高い食品です。ビタミンや無機質もたくさん含んでます。

１０月２０日（月）

投稿日時 : 2025/10/20  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

八はい汁

豚肉と厚揚げの炒め物

 

八はい汁は延岡市に伝わる郷土料理です。かつてはお祝いごとや法事の際などに作られていました。名前の理由は「八杯おかわりするほどおいしい」や、「１丁の豆腐で８人分作れる」など諸説あります。

１０月１７日（金）

投稿日時 : 2025/10/17  学校管理者 

麦ごはｎ

牛乳

根菜汁

ホッケフライ

おかか和え

 

ホッケは成長とともに名前が変わる出世魚です。アオボッケ→ロウソクボッケ→マボッケ→ネボッケと、体の色や形の変化で名前が変わります。

１０月１６日（木）

投稿日時 : 2025/10/16  学校管理者 

とうきびごはん

牛乳

さつま汁

千切り大根の炒め煮

 

今日は「諸塚学校給食の日」略して「諸給の日」です。村内で作られた今が旬のさつまいもをはじめ、だいこん、干ししいたけなど、村産の食材をたっぷり使った「さつま汁」を出しました。

村内の生産者の皆様、いつもおいしい食材を届けていただきありがとうございます。

１０月１５日（水）

投稿日時 : 2025/10/15  学校管理者 

減量わかめごはん

牛乳

きのこたっぷりうどん

ごまネーズ和え

 

今日10月15日は「きのこの日」です。秋はきのこの旬です。10月に一番きのこがお店に並ぶ量が増え、月の真ん中で慌ただしくない時期にきのこのアピールを目指して、この日に設定されたそうです。

１０月１４日（火）

投稿日時 : 2025/10/14  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

豆腐とあさりの中華煮

春雨の和え物

 

中華煮に使っているあさりには、「鉄」が多く含まれています。鉄は私たちの血液を作るために欠かせない栄養素で、成長期のみなさんにはより必要になります。

１０月９日（木）

投稿日時 : 2025/10/09  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

カラフル野菜スープ

鶏肉とさつまいものオーロラソース和え

 

今日は鶏肉とさつまいものオーロラソース和えを初めて出しました。ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースがよく使われますが、今回はケチャップにみそとしょうゆ、酒、砂糖を加えて作りました。

１０月８日（水）

投稿日時 : 2025/10/08  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

トマトと卵の中華スープ

豚キムチ丼

 

トマトが赤くなると医者が青くなるということわざがあります。これは、栄養豊富なトマトを食べると、医者に行かずに元気に過ごせる、という意味です。

１０月７日（火）

投稿日時 : 2025/10/07  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

塩肉じゃが

豆と雑穀のサラダ

 

芋の仲間のじゃがいもは、ビタミンDやカリウムをはじめ、「大地のりんご」とも呼ばれるようにビタミンCも多く含んでいます。

１０月６日（月）

投稿日時 : 2025/10/06  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

田舎汁

さんま甘露煮

いんげんのごま和え

 

さんまは漢字で書くと「秋」に「刀」と「魚」で「秋刀魚」となります。秋においしく、刀のような形をしていることが名前の由来です。

１０月３日（金）

投稿日時 : 2025/10/03  学校管理者 

さつまいもごはん

牛乳

けんちん汁

コロッケ

ゆでブロッコリー

十五夜ゼリー

 

今日は少し早めに十五夜の行事食を出しました。

十五夜は１年のうちで最も月が美しいとされ、奈良時代からお月見が行われてきました。

１０月２日（木）

投稿日時 : 2025/10/02  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ざぶ汁

炒り豆腐

 

ざぶ汁は、主に根菜類の野菜などの色々な食材を”ざぶざぶ”と煮ることからこの名前がついたと言われています。都農町に伝わる郷土料理です。

１０月１日（水）

投稿日時 : 2025/10/01  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ごまみそ煮

磯香和え

 

磯香和えに使っているのりは、「海の野菜」とも呼ばれるほど栄養豊富です。

９月３０日（火）

投稿日時 : 2025/09/30  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ぎょうざスープ

エリンギチャプチェ

 

エリンギをはじめきのこ類には、食物繊維が豊富でおなかの中の掃除をしてくれます。

９月２６日（金）

投稿日時 : 2025/09/26  学校管理者 

ミニミルクパン

牛乳

ぎょうざスープ

エリンギチャプチェ

 

スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で魚介類をとる「漁師」という意味があります。今日はあさりやえびを使い、トマトソースで仕上げています。

９月２５日（木）

投稿日時 : 2025/09/25  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

ブイヤベース

千切り大根のカレー炒め

 

ブイヤベースとは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープです。今日の給食では、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。

９月24日（水）

投稿日時 : 2025/09/24  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

もずくのすまし汁

鶏肉とごぼうの揚げ煮

カルフィッシュ

 

ごぼうには食物繊維がたくさん入っているのでかたさを感じる人もいるかもしれません。しかしよくかむことで満腹感が出て食べすぎの防止などにつながります。

９月１９日（金）

投稿日時 : 2025/09/19  学校管理者 

減量大根葉ごはん

牛乳

コーンラーメン

ごまネーズサラダ

 

ラーメンにはいろいろな種類がありますが、給食のラーメンの特徴はなんといっても野菜をたくさん使っているところです。

 

９月１８日（木）

投稿日時 : 2025/09/18  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

高野豆腐と昆布の炒り煮

和風もやしサラダ

 

高野豆腐は、豆腐を凍らせて、さらに乾燥して作ります。その工程から、別名「凍り豆腐」とも呼ばれます。

９月１７日（水）

投稿日時 : 2025/09/17  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ごぼう団子汁

さばみそ煮

ゆかり和え

 

さばは歯が小さいので、昔は小さいに歯と書いて「小歯」と呼んでいたそうです。今では白身魚に対して青魚の代表と呼ばれるように、魚へんに青で「鯖」と読むようになりました。