麦ごはん

牛乳

田舎汁

あじ松葉開きフライ

梅肉和え

今日の魚は「あじ」です。あじは　まあじ、むろあじ、しまあじなど種類があり、体の左右中央に「ゼイゴ」という硬いうろこがあることが特徴です。

また、今日は梅の日なので、梅肉和えを出しました♪

コーンごはん

牛乳

かぼちゃのシチュー

グリーンサラダ

カロテンを多く含むかぼちゃは、粘膜や皮膚の抵抗力を高めて、目の病気や風邪になりにくくする働きがあります。

麦ごはん

牛乳

わかめスープ

チンジャオロース

わかめは2,000年以上前から食べられていると言われています。食物繊維が豊富に含まれているので、お腹の中を掃除してくれますよ。

減量大根葉ごはん

牛乳

肉うどん

カミカミサラダ

明日６月４日から１０日は、「歯と口の健康週間」です。よくかんで食べることで食べ過ぎを防ぎ、肥満防止や口周りの筋肉を使うため、あごの発達を助け、言葉の発音がきれいになるなどの効果があります。

今日はカミカミサラダを出しました。早く食べてしまう人は特に、一口３０回かむことを意識しましょう。

麦ごはん

牛乳

はんぺんのすまし汁

豚肉と厚揚げの炒め物

はんぺんは、今の静岡県で「半ぺい」という人が作り出したもので、「はんぺい」がなまって「はんぺん」になったと言われています。今日は赤と白のはんぺんを使いました。

また、６月は食育月間です。給食をはじめ色々な場面で、「食」について考えてみましょう！

ハンバーガー（照り焼きチキンパティ、ゆでキャベツ）

牛乳

トマトのスープ

今日のスープにはトマトを使っています。太陽の光をいっぱいあびた真っ赤なトマトには、「リコピン、ペクチン、ビタミン」という栄養素がたくさん含まれています。

ハンバーガーは久しぶりに出しました☆

麦ごはん

牛乳

肉団子スープ

ホイコーロー

給食では毎日、諸塚の米と国内で作られた麦を混ぜた「麦ごはん」を出しています。麦には、食物繊維がたくさん含まれています。

麦ごはん

牛乳

小松菜のみそ汁

魚のごま油和え

ゆでブロッコリー

今日５月２７日は「小松菜の日」です。小松菜にはビタミンやカルシウム、カリウム、鉄分など成長期に欠かせない栄養素がたっぷり含まれています。

麦ごはん

牛乳

山海汁

豚肉と厚揚げの炒め物

厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。中の方は豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。

麦ごはん

牛乳

親子丼

まだか漬け

まだか漬けとは、宮崎県の郷土料理です。あまりのおいしさにできあがるのが待ちきれず、「まだかぁ～」という声があがることかが名前の由来と言われています。千切り大根、いり大豆、人参、昆布など、体に良い物ばかりが具材に入る料理です。

麦ごはん

牛乳

カラフルスープ

豆乳コーンコロッケ

いんげんのごま和え

豆乳の原料となる大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い食材です。今日は豆乳と、北海道産のとうもろこしを使ったクリーミィなコロッケでした。

麦ごはん

牛乳

厚揚げの中華煮

もやしのナムル

もやしは、１年間を通して値段が安く、使いやすい野菜です。シャキシャキとした歯ごたえがあり、炒め物や汁物、今日の献立のようにゆでて冷ますとサラダにも使えます。

麦ごはん

牛乳

野菜つみれ汁

ひじきの炒め煮

ひじきには骨や歯を作るカルシウムが多く含まれています。鉄分も豊富で、貧血予防にも効き目のある食材です。お家でも積極的に食べるようにしましょう。

とうきびごはん

牛乳

旬野菜のスープ

千切り大根の炒め煮

今日は「諸塚学校給食の日」です。色鮮やかなとうきびごはんをはじめ、たまねぎ、キャベツ、しいたけ、米など新鮮な食材を届けていただきました。旬の食材は栄養価も高い特徴があります。

おいしくいただきました♪

麦ごはん

牛乳

ごまみそ煮

磯香和え

のりは海の野菜と言われています。日本ではなじみのある食べ物ですね。今日は和え物に使った珍しい献立でした。

減量わかめごはん

牛乳

ジャージャー麺

日向夏ドレッシングサラダ

ジャージャー麺は一般的に中華麺を使いますが、今日はうどんを使って作りました。挽き割り大豆などの食材を使っており、栄養満点です。

麦ごはん

牛乳

ポークハヤシライス

グリーンサラダ

型抜きチーズ

ハヤシライスは日本でうまれた西洋料理で、明治時代に始められたと言われていますが、名前の由来ははっきりとしていません。今日は豚肉を使ったポークハヤシライスです。

麦ごはん

牛乳

もずくスープ

鶏肉とゴーヤの揚げ煮

今日は「ゴーヤの日」です。５月ごろからゴーヤの生産量が増えていくということで、「今年もたくさんゴーヤを食べてね」という意味が込められているそうです。

子どもたちからも好評なメニューでした！

麦ごはん

牛乳

ベーコンとじゃがいもの煮物

野菜のみそアーモンド和え

和え物に使っているみそは日本の伝統的な調味料です。みそ汁だけでなく、和え物に使ってもおいしい調味料です。

茶めし

牛乳

高野豆腐の煮物

たこときゅうりの酢の物

昨日５月１日は八十八夜です。この日につんだお茶は上等んものとされ、それを飲むと長生きするとも言われています。今日は諸塚の茶葉を使った茶めしを出しました。