麦ごはん

牛乳

あさりの中華丼

バンバンジー

中華丼にはたけのこを使っています。たけのこは春が旬ですが、芽を出してから１０日間が食べられる期間、それを過ぎると竹になるので竹かんむりに旬で「筍」と書きます。

麦ごはん

牛乳

ニラスープ

肉団子のあんがらめ

にらは緑黄色野菜の一つです。鮮やかな緑色のため、にらを入れることでスープも彩りよくなります。

ナン

牛乳

ポークカレー

グリーンサラダ

ナンとは、主に西アジアで食べられている窯焼きパンのことです。給食では年に１回程度ナンを出しています。

※写真無し

減量ゆかりごはん

牛乳

きつねうどん

れんこんの和え物

れんこんは大きさや長さに関わらず、大体中央に１個の穴、周りに９個の穴の合計１０個の穴があります。泥の中にあるれんこんは空気を取り込みにくいため、それらの穴が水中から泥の中へ空気を運ぶ役割をしています。

さつまいもごはん

牛乳

救給根菜汁（※非常食）

がんもどきの甘辛炒め

今日１月１７日は阪神・淡路大震災から３０年の日です。この日にあわせ、中学校のみ非常食の根菜汁を出しました。いつ来るか分からない災害への備えを、今一度見直しましょう。

麦ごはん

牛乳

冬野菜のスープ

三色丼

今日は諸塚学校給食の日です。ごはん、干ししいたけ、白菜、大根、根深ねぎが諸塚村産の食材です。新鮮な食材を届けていただきました！とてもおいしかったです。

麦ごはん

牛乳

キムチ汁

春巻

ナムル

毎日の給食は麦ごはんを提供しています。

麦には食物繊維がたくさん含まれ、白米の約１７倍、カルシウムなども多く含まれており、栄養価も豊富です。

麦ごはん

牛乳

鶏肉と里いものみそ煮

ちりめん和え

里いもは、親いもと呼ばれる大きいいものまわりに小さないもがたくさんくっついて育ちます。このことから、子孫繁栄を願う、縁起の良い食べ物とされています。

麦ごはん

牛乳

クラムチャウダー

豆と雑穀のサラダ

クラムチャウダーには、あさりを使っています。あさりは鉄を多く含む食材の一つです。お家でもぜひ食べてください。

麦ごはん

牛乳

かきたま野菜スープ

チンジャオロース

チンジャオロースに使うピーマンの名前は、フランス語の「ピメント」という言葉からきています。ピメントはとうがらしを意味しています。ピーマンはとうがらしの仲間です。

麦ごはん

牛乳

雑煮

おび天

紅白なます

今日はお正月献立です。雑煮に入れるもちは、もちが伸びることから、「寿命が延びる」縁起の良い食べ物とされています。給食ではもちの代わりに米粉の団子を入れています。

麦ごはん

牛乳

ざぶ汁

炒り豆腐

「ざぶ汁」とは宮崎県の主に都農町に伝わる郷土料理です。根菜類の野菜など色々な食材を”ざぶざぶ”と煮ることからこの名前がついたと言われています。

麦ごはん

牛乳

いもんこ汁

さばごまみそ煮

いんげんのごま和え

いもんこ汁のさつまいもは、諸塚村内から届けていただきました。とても甘くておいしかったです。

麦ごはん

牛乳

かきたま汁

マーボー春雨

春雨は緑豆やじゃがいも、さつまいものでんぷんを乾燥させて作ります。今日はマーボー春雨にしました。みなさんの好きな春雨料理は何ですか？

《諸塚学校給食の日》

とうきびごはん

牛乳

しし汁

チキン＆しいたけじゃがいも南蛮

今日は村産食材をたくさん使った献立です。地域でとれたものを地域で消費することを、地産地消と言います。給食では、諸塚村や宮崎県産の食材をなるべく使うようにしています。諸塚には、旬のおいしい食材がたくさんありますね。

麦ごはん

牛乳

高野豆腐と昆布の炒り煮

和風大根サラダ

高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させたものなので、「凍り豆腐」ともいいます。

麦ごはん

牛乳

トマト鍋

ツナマヨサラダ

トマトには風邪などのウイルスと戦うことのできる栄養素がたくさん含まれています。お店でも色々な名前で売られていますね。

麦ごはん

牛乳

牛丼

千切り大根の白和え

千切り大根は保存がきくだけでなく、太陽の光をたくさん浴びるため、骨を作るもととなるビタミンDを多く含んでいます。

麦ごはん

牛乳

根菜スープ

鶏の唐揚げ

ゆでブロッコリー

ブロッコリーは「花」の部分を食べています。花が咲く前の栄養たっぷりなつぼみです。

麦ごはん

牛乳

肉野菜炒め

白身魚とごぼうの団子汁

豚肉はたんぱく質だけでなく、ビタミンB1も多く含んでいます。