毎日の給食を紹介します!
11月18日(火)
麦ごはん
牛乳
煮しめ
ほうれん草のごま和え
煮しめは宮崎県に伝わる郷土料理です。じっくりと時間をかけて煮ることを「煮しめる」といい、その調理方法から「煮しめ」と呼ばれるようになったと言われています。しいたけやだいこんなど、諸塚村の食材を使った体の温まる一品でした。
11月17日(月)
麦ごはん
牛乳
根菜ごま汁
豚肉のしょうが炒め
根菜は、人参、ごぼう、れんこんなどの土の中で育つ部分を食べる野菜のことです。根菜には食物繊維がたくさん含まれているので、お腹の中をきれいに掃除してくれる働きがあります。
今日も完食でした!
11月14日(金)
ミニコッペパン
牛乳
スパゲティミートソース
フルーツポンチ
給食のスパゲティは、麺だけで4.5キロほどいつも使っています。ゆでると約2.2倍になるので、麺だけでも10キロ近い量になります。できあがり量も多いのですが、今日もきれいに完食でした!
11月13日(木)
麦ごはん
牛乳
いもんこ汁
五目きんぴら
いもんこ汁には、じゃがいも、里いも、さつまいもの3種類の芋を使っています。中でもさつまいもは、諸塚村産のものを届けていただきました。ほくほく甘くておいしかったです♪
11月12日(水)
麦ごはん
牛乳
コロッと野菜のスープ
ホキフライ
おかか和え
ホキは、オーストラリアやニュージーランド海域の水深270から700メートルの深いところに住んでいる深海魚です。のり弁やフィッシュバーガーなどでもよく使われています。