毎日の給食を紹介します!
10月22日(水)
麦ごはん
牛乳
秋野菜の煮物
ちりめん和え
秋野菜の煮物には、今が旬の里いもやごぼう、れんこんなどの食材を使っています。ごぼうやれんこんはかみごたえのある食材ですね。よくかむことで食べすぎを防ぎ肥満防止になったり、消化の助けにもなったりします。
10月21日(火)
麦ごはん
牛乳
春雨スープ
カシューナッツの酢鶏
カシューナッツなどのナッツ類は、「脂肪」や「でんぷん」などをたくさん含んだ、エネルギー量の高い食品です。ビタミンや無機質もたくさん含んでます。
10月20日(月)
麦ごはん
牛乳
八はい汁
豚肉と厚揚げの炒め物
八はい汁は延岡市に伝わる郷土料理です。かつてはお祝いごとや法事の際などに作られていました。名前の理由は「八杯おかわりするほどおいしい」や、「1丁の豆腐で8人分作れる」など諸説あります。
10月17日(金)
麦ごはn
牛乳
根菜汁
ホッケフライ
おかか和え
ホッケは成長とともに名前が変わる出世魚です。アオボッケ→ロウソクボッケ→マボッケ→ネボッケと、体の色や形の変化で名前が変わります。
10月16日(木)
とうきびごはん
牛乳
さつま汁
千切り大根の炒め煮
今日は「諸塚学校給食の日」略して「諸給の日」です。村内で作られた今が旬のさつまいもをはじめ、だいこん、干ししいたけなど、村産の食材をたっぷり使った「さつま汁」を出しました。
村内の生産者の皆様、いつもおいしい食材を届けていただきありがとうございます。