《今日の献立》

　牛乳

　麦ご飯

　ほうとう汁

　ひじきの炒め煮

　「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。太めの麺が特徴の、みそ風味です。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ご飯

　豚汁

　いわし生姜煮いんげんのごま和え添え

　豚汁が美味しい時期になりました。ショウガが効いたいわしと一緒に美味しくいただきました。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ご飯

　わかめスープ

　チャプチェ

　韓国風の献立は、味付けがご飯によく合います。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ご飯

　さつまいもの煮物

　鶏ささみ和え

　今日の献立は、肉じゃが「さつまいも」編といったところでしょうか。さつまいものの甘さが、以外と肉にも合いましたね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ご飯

　煮しめ

　梅かつお和え　

　FEひじきのり

　今日は和食中心でした。冬野菜をしっかり食べてこれからの寒さに負けない体作りに取り組みたいものです。

《今日の献立》

　チキンカレー

　牛乳

　海藻サラダ

　麦ごはん　

　イチゴムース

　今日はみんな大好きカレーでした。具がたっぷりで大満足です。

《今日の献立》

　冬野菜のみそ汁

　牛乳

　あじのかばやき　甘酢あえ添

　麦ごはん　

　ひさしぶりの魚でした。甘辛い味付にご飯が進みました！

《今日の献立》

　マーボー厚揚げ

　牛乳

　千切り大根のナムル

　麦ごはん

　朝夕の寒さから、ようやく冬らしい季節となり、千切り大根が出回る時期となりました。

《今日の献立》

　コッペパン

　牛乳

　ポークビーンズ

　ハムと野菜のマリネ

　マーシャルビーンズ

　久しぶりのパンによく合うおかずと、ペーストがついて今日も美味しい献立でした。

《今日の献立》

　減量わかめごはん

　牛乳

　コーンラーメン

　ブロッコリーのサラダ

　今日は、みんな大好きラーメンでした。ご飯もついて満腹間違い無し。午後も頑張れるでしょう。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　すき焼き煮

　かみかみ和え

　まだまだ高値の白菜がふんだんに使われており、牛肉と相まって、今日は特に美味しい献立でした。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　米粉の団子汁

　三色丼

　ショウガの風味が効いた丼は、週初めから頑張れそうなエネルギーをもらえそうです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　五目スープ

　魚の変わり揚げ

　チーズ

　　久しぶりにイワシを食べましたが、美味しかったです。できるだけとりたい食材の一つです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　白身魚ごぼう団子のすまし汁

　鶏肉のみそころばかし

　面白い名前の献立でした。名前のとおり、鶏肉がみそにしっかりまみれていました。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　カラフルスープ

　かぼちゃのコロッケ

　いんげんのごまささみあえ

　コロッケですが、カボチャの甘みがとてもおいしい献立でした。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　里いものみそ汁

　五目きんぴら

　朝夕の寒さを強く感じる季節です。みそ汁が一層美味しく感じられますね！

《今日の献立》

　野菜スープ

　鶏の唐揚げレモン風味

　ゆでキャベツ

　唐揚げも、レモンのおかげでさっぱりとした味わいです。

《今日の献立》

　カレーうどん

　牛乳

　茎わかめのサラダ

　今日は、みんな大好き「カレー」うどんでした。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　高野豆腐の卵とじ

　酢みそ和え

　高野豆腐は、カルシウムが豊富な食材です。給食ならではの献立ですね。

《今日の献立》

　とうきびごはん

　牛乳

　さつまいものみそ汁

　千切り大根の炒め煮

　ぶどうゼリー

　千切り大根や、サツマイモといった食材がおいしい季節になりました。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　いももち汁

　鶏肉のみそころばし

　秋になり、おいもがおいしい時期になりました。今回は団子として登場です。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　五目スープ

　魚の変わり揚げ

　肉と魚、できれば交互にバランス良く食べたいものですね。

　公開が前後しました。申し訳ありません。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　具だくさんポトフ

　照り焼きチキンパティ

　添え野菜

　朝夕がかなり涼しくなり、ポトフのような温かい献立がおいしい季節になりました。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　厚揚げの中華あんかけ

　春雨の和え物

　ちょっとピリ辛の中華風のおかずはご飯によく合いますね。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　中華丼

　もやしのナムル

　具が多く、食べやすい丼は、人気ある献立です。今日も食が進むことでしょう。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　中華スープ

　肉団子のあんがらめ

　肉団子はボリュームがあり、腹持ちの良い献立ですので、午後からも頑張れそうです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　かぼちゃのふくめ煮

　おかかマヨネーズ和え

　納豆

　秋の気配も近づき、かぼちゃのおいしい季節にもなりました。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　野菜のごま汁

　豚肉のしょうが炒め

　ごまは、健康によい栄養がつまった食品です。毎日でもとりたいですね。

《今日の献立》

　いもっこパン

　牛乳

　マカロニのクリーム煮

　豆と雑穀のサラダ

　パンは中が鮮やかなムラサキ色で、目でも楽しめる献立でした。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　かねんしゅい

　ホキ天玉揚げ　昆布和え

　「かねんしゅい」（右の汁）は、小林、都城の郷土料理で、サツマイモをつかった料理だそうです。面白い名前ですね。

《今日の献立》

　減量大根葉ごはん

　牛乳

　野菜たっぷりラーメン

　千切り大根のオーロラサラダ

　久しぶりのラーメンでしたが、面白い麺でした。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　里いものそぼろ和え

　茎わかめの和え物

　里いもの独特の歯触りがそぼろの濃い味とよく合うおかずでした。 

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　豆腐のスープ

　チンジャオロースー  　

　冷凍みかん（幼／小は、リンゴゼリー）

　カロテンが豊富なピーマンが使われています。色々な形でとりたい材料です。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　おいしさぎゅーっと丼

　千切り大根の和え物

　「諸塚学校給食の日」でした。それにちなんで諸塚村産の材料をふんだんに使った献立です。特においしく感じられたのではないでしょうか。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　小松菜のスープ

　春巻き　添え野菜

　小松菜は独特の風味がありますが、スープで食べやすくなっています。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　鶏肉とじゃがいものみそ煮

　大根のツナ和え

　ふりかけ

　大根は食物繊維が多く含まれる食物です、このような食品もできるだけとるようにすると良いですね。

　※ラップがかかったままで撮影してしまいました。すいません。

　《今日の献立》

　　麦ごはん

　　牛乳

　　きのこハヤシライス

　　グリーンサラダ

　　※中学校のみチーズ

　三種類のきのこたっぷりのハヤシライスは、体育大会で疲れた体に良いエネルギーとなりました。

《今日の献立》

　ミニコッペパン

　牛乳

　きつねうどん

　れんこんの和え物

　きつねうどんは、油揚げはきつねの大好物とされていて、うどんに入った形が、うずくまった姿に似ている事からこの名前がついたそうです。

《今日の献立》

　山川漬け混ぜ込みごはん

　牛乳

　鶏飯

　豚肉と野菜の和風ソース和え

　鶏飯は、奄美大島の郷土料理でおもてなしのために使われたそうです。ご飯にかけてさっぱりと食べられました。

※９月６日（水）は、体育大会の振替のため、お休みです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　豆腐の中華煮

　春雨の和え物

　中国生まれの豆腐ですが、現地でも日本同様、「豆腐」というそうです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　沢煮椀

　ひじきの炒め煮　

　日本はひじきを食用とする非常に数少ない国なのだそうです。カルシウムが豊富な食材ですね。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　ジュリエンヌスープ

　たらのたこ焼きソースがらめ

　ジュリエンヌとは、フランス語で細い千切りを意味するのだそうです。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　夏野菜のみそ汁

　豚肉とピーマンの炒めもの

　季節の野菜をしっかりとることができました。

《今日の献立》

　麦ごはん

　牛乳

　マーボー厚揚げ

　もやしのナムル

ピリ辛おかずで暑さに負けない体力をつけてほしいと思います。

《今日の献立》

麦ごはん

牛乳

ポークカレー

みかんサラダ

２学期スタートのメニューも暑さに負けないよう、カレーでした。

《今日の献立》

麦ごはん

牛乳

夏野菜カレー

さっぱりサラダ

今日のカレーには、いつものカレーとは異なる食材、夏野菜がたくさん入っています。ビタミンや無機質が豊富な野菜を食べて、元気に夏休みを迎えましょう。休みの期間中も、１日３回の食事と、早寝・早起きを忘れずに心がけましょう。

《今日の献立》

減量うめちりごはん

牛乳

冷やし中華

揚げぎょうざ

冷凍パイン

暑い時期には、冷たくさっぱりしたものがおいしく感じますね。冷やし中華はゆでて冷やした麺の上に、色々な具をのせて、かけ汁をかけて混ぜながら食べる料理です。食欲の減りやすい時期に、食べやすい料理だと思います。

野菜をたっぷり使っているので、栄養素の面から見ても、バランスの良い料理です。

今日はデザートもついています♪

《今日の献立》

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

バンバンジー

今月は今が旬の「なす」をたくさん使っています。なす自体は栄養価が低いですが、油をよく吸い、油との相性が良い食材の一つです。今日のようにマーボーなすにしたり、天ぷらや煮物にしたりしても、おいしく食べることができます。

《今日の献立》

とうきびごはん

牛乳

夏野菜のみそ汁

しいたけ南蛮

今日は「諸塚学校給食の日」です。村産の夏野菜をたっぷりと使った「夏野菜のみそ汁」と、生しいたけをたくさん使った「しいたけ南蛮」を出しました。地域でとれた食材を地域で消費することを、「地産地消」と言います。良さとして、生産者の顔が見えることや、新鮮であることなどが挙げられます。

《今日の献立》

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのみそ汁

ちくわの磯辺揚げ

添えキャベツ

ちくわの磯辺揚げは、ちくわを１本ずつ、４分の１サイズに切った後、小麦粉や青さのりと混ぜ合わせた衣をつけて揚げていきます。今日は全部で約９０本ほどのちくわを使いました。

給食室手作りの味を、おいしくいただきました！