毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

５月１２日（木）

投稿日時 : 2022/05/12  学校管理者 

 

 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ポークハヤシライス

ごまじゃこサラダ

 

ハヤシライスは日本で生まれた西洋料理で、明治時代に始められたと言われていますが、名前の由来ははっきりとしていません。洋食のハッシュドビーフがなまってハヤシになったという説や、林さんが作ったから、という説もあるそうです。料理の歴史も、たどると面白いことがありますよ♫

５月１１日（水）

投稿日時 : 2022/05/11  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

鶏肉と里いものみそ煮

いわしかぼすレモン煮

 

魚を食べると体に良いことがたくさんあります。魚の脂質に多く含まれているドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）は、胎児や子どもの脳の発育に重要な役割を果たすことがわかっています。また、生活習慣病やがん予防にも効果があります。魚を食べる機会は減っているともいわれています。お家でもぜひ食べてほしいです。

５月１０日（火）

投稿日時 : 2022/05/10  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

呉汁

ハンバーグおろしソース

 

「呉汁」とは、日本各地に伝わる郷土料理の一つです。水につけ、やわらかくした大豆をすりつぶしたものを「ご」といい、ごを入れたみそ汁なので「呉汁」と呼ばれています。大豆は畑の肉とも呼ばれるほど栄養価の高い食べ物の一つです。しっかり食べましょう！

 

５月９日（月）

投稿日時 : 2022/05/09  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

豚もやしスープ

酢鶏

 

もやしは１年間を通して値段が安く、使いやすい野菜です。もともとは豆から作られていますが、成長するにしたがってビタミンCが多くなり、野菜へと変化していきます。シャキシャキ感のおいしいスープに仕上がりました！

５月６日（金）

投稿日時 : 2022/05/06  学校管理者 

《本日の献立》

チキンライス

牛乳

ジュリエンヌスープ

オムレツ

 

オムレツはフランス語のオムレットがなまって変わったもので、「洋風卵焼き」のことです。卵をといて塩、こしょうで味をつけ、フライパンで軽くかきまぜて焼きあげて作ります。ジャムや果実を入れて作るデザート用もあるそうですよ。

※揚げ調理をしているので、きつね色になっています。

５月２日（月）

投稿日時 : 2022/05/02  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

若竹汁

しいらのしょうがみそかけ

ゆかり和え

こどもの日デザート

 

５月５日こどもの日は「端午の節句」です。端午とは５月５日のことで、奈良時代から病気や悪いことを避けるための行事として行われてきました。男の子の成長をお祝いする端午の節句に、魔除けとしてお風呂に菖蒲の葉を入れることもあるそうです。

今日はデザートをつけました。おいしくいただきました！

４月２８日（木）

投稿日時 : 2022/04/28  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

チキン南蛮・ゆでキャベツ・タルタルソース

救給根菜汁

 

今日は延岡市発祥のチキン南蛮を出しました。

鶏肉に小麦粉と卵をつけて油で揚げ、南蛮酢につけて仕上げます。

お肉が柔らかくておいしかったですね！

また、今回は備蓄していた根菜汁を提供しました。

給食での非常事態を想定し、日頃から備蓄しておき、

定期的に給食に出して再び購入、という流れを組んでいます。

お家でも非常時を想定して、備蓄するようにしましょう！

４月２６日（火）

投稿日時 : 2022/04/26  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

飛鳥汁

ツナどんぶり

チョコクレープ

 

飛鳥汁は、奈良県の郷土料理で、具だくさんのみそ汁に、牛乳を加えて作ります。奈良時代には存在していたそうで、大変好まれていたようですが、後に仏教の伝来とともに肉を禁止され、食べる機会も減っていきました。

牛乳を少し加えることで、マイルドになります。

他県の郷土料理も、たくさん知っていきましょう！

 

４月２５日（月）

投稿日時 : 2022/04/25  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

チリコンカン

カミカミサラダ

 

今日の小さいおかずはカミカミサラダです。

よくかむことで、飲み物に頼らなくても、食べ物を飲み込みやすくなります。また、早食いはお腹がすきやすいですが、よくかむと満腹感が得られます。

「ひみこのはがいーぜ」という言葉があるように、よくかむ８つの効果もありますので、この言葉もぜひ調べてみてくださいね！

４月２２日（金）

投稿日時 : 2022/04/22  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ラビオリスープ

かぼちゃのミートソース煮

 

ラビオリとは、小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、挽肉やみじん切りにした食材を挟んで切り分けたパスタのことです。

今日は半円型のかわいいラビオリがいくつも入っていました♩

黙食ではありますが、少しでも楽しい雰囲気で給食時間を過ごしてほしいと思っています。

４月２１日（木）

投稿日時 : 2022/04/21  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

春野菜のみそ汁

白身魚のかりかりフライ

いんげんのごま和え

 

日本には四季があります。季節ごとに食べ頃を迎える食べ物があり、それを「旬」と呼びます。旬の食べ物は価格も安く、新鮮で、栄養価も一番高いのが特徴です。季節を感じながら、給食もいただきましょう。

 

４月２０日（水）

投稿日時 : 2022/04/20  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

八宝菜

焼売

 

焼売とは、豚のひき肉を小麦粉の皮で包み、蒸し調理した中華料理の点心と呼ばれるものの一つです。中学校は栄養価の関係で、４個つけました。同じく中華料理の八宝菜とともに、おいしくいただきました！見事完食でした！！

４月１９日（火）

投稿日時 : 2022/04/19  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

とびうおのつみれ汁

豚肉と厚揚げの炒め物

 

今日の炒めものには、エリンギを使っています。エリンギは日本に自生はしていませんが、１９９０年代に栽培が始まり、長野県や新潟県で生産がさかんです。クセがなくて歯ごたえが良いので、炒め物にもぴったりです♪

今日もモリモリ食べてくれました！

４月１８日（月）

投稿日時 : 2022/04/18  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ホワイトシチュー

フレンチサラダ

 

宮崎県はきゅうりの生産がとてもさかんで、中には宮崎ブランドの品目に認証されている「みやざきワンタッチきゅうり」というきゅうりもあります。果皮にツヤのあることが特徴的なきゅうりです。

きゅうりの栄養素をみると、ほとんどが水分ですが、ビタミンやカリウム、食物繊維も含んでいます。おいしくいただきました！

 

※今日は献立を黒糖パンから麦ごはんに変更しました。

４月１５日（金）

投稿日時 : 2022/04/15  学校管理者 

《本日の献立》

たけのこ寿司

牛乳

宮崎黒豚メンチカツ

大根葉のみそ汁

 

今日は「諸塚学校給食の日」です。

諸塚村産の食材は、たけのこ、米、干しいたけ、こんにゃくです。今が旬のたけのこは、芽を出してから10日間が食べられる期間で、それを過ぎると竹になるので、「筍」と書きます。竹のように、すくすくと育ってほしいと思います。

４月１３日（水）

投稿日時 : 2022/04/13  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

塩肉じゃが

豆と雑穀のサラダ

桃ゼリー

 

肉じゃがにはたくさんのじゃがいもを使っています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱に強いという特徴があります。じっくり煮込んだ塩肉じゃがも、おいしくいただきました！

４月１２日（火）

投稿日時 : 2022/04/12  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

さばみそ煮

ゆでキャベツ

沢煮椀

 

春キャベツは葉がみずみずしく柔らかで、巻きがゆるいのが特徴です。キャベツの名前は英語の読み方で、フランス語では「シュー」といいます。おかしのシュークリームの由来はここからきているそうです。

さばのみそ煮でごはんが進みました♪

４月１１日（月）

投稿日時 : 2022/04/11  学校管理者 

《本日の献立》

チキンカレー

牛乳

海藻サラダ

 

明治時代に外国から多くの料理が伝わりましたが、カレーライスもその一つだと言われています。

今日はチキンカレーでしたが、お肉の種類を変えたり、魚介を使ってみたり、カレーはバリエーションも豊富で、給食でも人気の献立の一つです。

肌寒い今日にぴったりで、おいしくいただきました♪

４月８日（金）

投稿日時 : 2022/04/08  学校管理者 

《本日の献立》

親子丼

牛乳

フルーツカクテル

 

鶏肉はたんぱく質やビタミンAが豊富です。成長期の子どもたちにとって、より必要な栄養素を含んでいます。栄養価の高い卵とあわせると、さらに栄養満点な献立になります。

新１年生も、もりもり食べていました！

だしのきいたおいしい親子丼を、おいしくいただきました！

４月７日（木）

投稿日時 : 2022/04/07  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

車麩と鶏団子の煮物

パンプキンサラダ

 

かぼちゃの名前はカンボジアからきています。「かぼちゃ」と「カンボジア」確かに似ていますね。そんなかぼちゃは緑黄色野菜の一つで、とても栄養価の高い食べ物です。

食べ残しも全くなく、おいしくいただきました！

また、今日は入学式でした。明日から新入生も給食開始です！楽しみですね♫

４月６日（水）

投稿日時 : 2022/04/06  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

麻婆厚揚げ

千切り大根のサラダ

 

新年度の給食が始まりました。

学校給食を通して、食事の大切さや感謝の気持ち、食事のマナーなど、たくさんのことを学んでほしいと思います。

毎日の給食で、子どもたちの健やかな成長を支えていきたいと思います！

新年度最初の給食も、しっかりと食べてくれました♫

3月25日（金）

投稿日時 : 2022/03/25  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

コロコロ野菜スープ

鮭のチーズフライ

ゆでキャベツ

 

本年度最後の給食は、生徒たちの好きな鮭のチーズフライにしました。

好きなものばかりだと喜んでいる生徒もいました。

本年度も無事、給食を終えることができました。

ありがとうございました。

3月24日（木）

投稿日時 : 2022/03/24  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ごぼう団子汁

炒り豆腐

 

ごぼう団子は、魚のすりみやごぼうで作った団子でしたが、ぷりぷりしていておいしかったということでした。

炒り豆腐は、不足しがちな大豆製品が食べられる一品でした。

3月23日（水）

投稿日時 : 2022/03/24  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

冬野菜の味噌汁

牛丼

米粉ドッグ

 

今日は生徒たちの好きな牛丼でした。

米粉ドッグは、米粉を使用した生地で、チョコレートを使ったクリームを包み込んだデザートです。おいしかったということでした。

３月２２日（火）

投稿日時 : 2022/03/22  学校管理者 

《本日の献立》

減量黒糖パン

牛乳

スパゲティナポリタン

豆腐サラダ

 

今日は久しぶりのパンとスパゲティの日でした。

豆腐サラダが美味しかったという声もありました。

3月18日（金）

投稿日時 : 2022/03/18  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

和風大根サラダ

 

高野豆腐の卵とじは、高野豆腐がだしを吸っており、おいしかったです。不足しがちな豆製品をとることができる一品です。ご家庭でもぜひ、作られてみてください。

3月17日（木）

投稿日時 : 2022/03/17  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

なめこ汁

回鍋肉

 

回鍋肉は生徒たちのとても人気がありました。

おいしかったという声が多く聞かれました。

野菜もたっぷり食べられるので、オススメの献立です。

3月15日（火）

投稿日時 : 2022/03/15  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

県産黒毛和牛のカレー

きゅうりとちりめんの酢の物

お祝いクレープ

 

今日は3年生は最後の給食でした。

県産黒毛和牛をたっぷり使ったカレーとお祝いデザートをつけ、

門出を祝いました。

3年生の生徒たちは、食器の返却の時には、調理員さんに感謝の気持ち

を伝えていました。

3月11日（金）

投稿日時 : 2022/03/11  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

厚揚げの中華あんかけ

春雨の和え物

 

今日は中華の献立でした。

厚揚げの中華煮は不足しがちな大豆製品を食べられる一品でした。

ボリュームもあるので、育ち盛りの子どもたちにはオススメです。

3月10日（木）

投稿日時 : 2022/03/10  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ごまみそ煮

千草焼き

ゆでブロッコリー

 

今日は和食の献立でした。

煮物は野菜がたっぷり食べられる一品でした。

ドレッシングで和えたブロッコリーがおいしかったという生徒もいました。

3月9日（水）

投稿日時 : 2022/03/09  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

もずく卵スープ

唐揚げ

ゆでキャベツ

 

今日は、生徒たちの好きな唐揚げでした。

余った唐揚げの争奪戦をしているクラスもありました。

さくさくしており、とても美味しかったです

3月8日（火）

投稿日時 : 2022/03/08  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

豚汁

さばみぞれ煮

いんげんのごま和え

 

今日はとても寒いですが、豚汁で体が温まりました。

豚汁のこんにゃくは、諸塚村産のものを使いました。

3月7日（月）

投稿日時 : 2022/03/07  学校管理者 

《本日の献立》

麦ごはん

牛乳

ウェーブワンタンスープ

麻婆春雨

ソフトエクレア

 

今日は、中華の献立でした。

麻婆春雨は、ごはんが進みました。

生徒たちは、エクレアを大変喜んでいました。

3月2日（火）

投稿日時 : 2022/03/02  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
コーンスープ
ドライカレー

今日は、生徒たちの好きな献立でした。
給食の前にはわくわくしている生徒もいました。
ドライカレーには肉や野菜以外にも、小さく切った大豆や炒り卵を入れました。

3月1日（火）

投稿日時 : 2022/03/01  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
おでん煮
カミカミサラダ

カミカミサラダがとてもおいしかったとういう声がありました。
また、今日は寒かったので、おでん煮で体が温まりました。

2月28日（月）

投稿日時 : 2022/02/28  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
野菜のかまぼこ汁
ピーマンとなすの肉味噌丼

今日は丼物だったので、生徒たちはぺろりと食べていました。
今日で2月も終わり、明日から3月。3年生の卒業も迫ってきました。
3年生が給食を食べるのもあと10回です。
味わって食べてほしいなと思います。

2月10日（木）

投稿日時 : 2022/02/10  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
平つくね

今日は不足しがちないも類をたっぷり食べられる、
じゃがいものそぼろ煮でした。
平つくねは1人３つつけました。つくねがおいしかったという声もありました。

2月9日（水）

投稿日時 : 2022/02/09  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
千切り野菜のスープ
揚げ魚のたこ焼きソース

今日は魚の献立の日でした。
魚が苦手なでも、たこ焼きソースでからめているので食べやすい献立です。
生徒たちは、もりもり食べていました。

2月8日（火）

投稿日時 : 2022/02/08  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
団子汁
豚肉のしょうが炒め

寒い日にはぴったりの団子汁でした。
豚肉のしょうが炒めは、体を温める効果のあるしょうがをたっぷり入れて作りました。
教室では、ほうとう、やせうま、団子汁の話で盛り上がりました。

2月7日（月）

投稿日時 : 2022/02/07  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ポークハヤシライス
冬野菜のサラダ

今日は、生徒たちの好きなハヤシライスを豚肉で作りました。
冬野菜サラダは、白菜や大根をサラダにしました。
みんな、もりもり食べていました。

2月4日（金）

投稿日時 : 2022/02/07  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
マカロニのクリーム煮
アスパラガスのサラダ

今日は好きな生徒が多い、クリーム煮でした。
生徒たちは、嬉しそうに食べていました。
また、アスパラガスのサラダは、野菜をしっかり食べられる料理でした。

2月3日（木）

投稿日時 : 2022/02/03  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
白菜のみそ汁
魚の変わり揚げ
福豆

今日は節分ということで、福豆をつけ、いわし料理にしました。
給食時間の放送で、大豆の様々な話をしました。
江戸っ子は、味噌汁に納豆を入れて食べていたそうなのですが、
「味噌汁に納豆は入れたことないです！」という生徒もいました。

2月2日（水）

投稿日時 : 2022/02/02  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
中華丼
フルーツ杏仁

今日は生徒たちの好きなメニューの日でした。
いつもは少食の生徒も、ぺろりと食べていました。

2月1日（月）

投稿日時 : 2022/02/01  学校管理者 

《本日の献立》
減量わかめごはん
牛乳
コーンラーメン
ブロッコリーサラダ

今日は、小学校、保育所のリクエストのラーメンでした。
寒い日にはぴったりの献立でした。
生徒たちもおいしそうに食べていました。

1月31日（月）

投稿日時 : 2022/01/31  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
呉汁
ちくわの磯辺揚げ
いんげんのごま和え

ちくわの磯辺揚げは、調理員さんがひとつひとつ手作りしました。
ちくわの磯辺揚げは、人気の献立で、２年生のリクエスト献立でした。
呉汁は、とろみ加減もよく、飲みやすかったです。

1月28日（金）

投稿日時 : 2022/01/31  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
いわしのつみれ汁
がね
コロコロ漬け
納豆

今日は、宮崎県の郷土料理のがねでした。
初めて食べるという生徒もいました。
納豆は、喜んでいる生徒もいました。

1月27日（水）

投稿日時 : 2022/01/27  学校管理者 

〈本日の献立〉
麦ごはん
牛乳
ボルシチ
ほうれん草オムレツ

今日は、ロシア料理のボルシチを給食用にアレンジして作りました。
野菜もたっぷり入っており、体も温まりました。
おいしかったという声も聞かれました。

1月26日（水）

投稿日時 : 2022/01/26  学校管理者 

《本日の献立》
減量ゆかりごはん
牛乳
みそ煮込みうどん
千切り大根のオーロラサラダ

今日は寒い日にはぴったりの、体が温まるうどんでした。
また、千切り大根のオーロラサラダは、マヨネーズとケチャップを混ぜて作っているので、マヨネーズが苦手な生徒も食べやすかったようでした。

1月２５日（火）

投稿日時 : 2022/01/25  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
麻婆厚揚げ
棒々鶏

麻婆厚揚げは、ボリュームがほしい時には、ぴったりなメニューです。
豆腐では物足りない食べ盛りのお子さんにぜひ、ご家庭でも作ってあげてください。

１月２４日（月）

投稿日時 : 2022/01/24  学校管理者 

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かぼちゃの味噌汁
鮭の塩焼き
おかか和え
りんごタルト

今日から１週間は「全国学校給食週間」です。
給食が始まった明治２２年の献立は、おにぎり、鮭の塩焼き、菜の漬け物だったそうです。今日はそのときの献立にちなんで、鮭の塩焼きをつけました。