毎日の給食を紹介します!
9月17日(水)
麦ごはん
牛乳
ごぼう団子汁
さばみそ煮
ゆかり和え
さばは歯が小さいので、昔は小さいに歯と書いて「小歯」と呼んでいたそうです。今では白身魚に対して青魚の代表と呼ばれるように、魚へんに青で「鯖」と読むようになりました。
9月16日(火)
【諸塚学校給食の日 ()は村産食材】
十二穀ごはん(米)
牛乳
旬野菜スープ
(かぼちゃ、干ししいたけ、さつまいも)
ピーマンとなすの肉みそ丼
(青ピーマン、なす)
今日は諸塚村産の青ピーマンと、なすを使った肉みそ丼と、旬野菜スープを出しました。ピーマンにはカロテンやビタミンCという栄養素が豊富に含まれています。諸塚村にはおいしい食材がたくさんありますね。
9月12日(金)
麦ごはん
牛乳
わかめスープ
鶏肉のチンジャオロース
わかめには食物繊維が豊富です。よくかんで食べるとお腹の調子もすっきりしますよ。
9月11日(木)
麦ごはん
牛乳
じゃがいものそぼろ煮
油揚げと野菜の和え物
油揚げは豆腐を薄く切って油で揚げたものです。畑の肉と呼ばれる大豆から作られているため、栄養価が高く、様々な使い道があります。汁物に入れることが多いですが、今日のように和え物に入れてもおいしいですよ。
9月10日(水)
麦ごはん
牛乳
かぼちゃのみそ汁
ちくわの磯辺揚げ
ゆでブロッコリー
ちくわの磯辺揚げは、ちくわを1本ずつ4分の1サイズに切った後、小麦粉や青さのりと混ぜ合わせた衣をつけて油で揚げていきます。給食室で手作りです♪