毎日の給食を紹介します!
7月15日(火)
麦ごはん
牛乳
いもんこご汁
いわし甘露煮
野菜のごま和え
いわしは鮮度が落ちるのが早く、すぐに腐ってしまうため、漢字で「魚へん」に「弱い」で「鰯」と書きますが、「頭の薬」とも言われるほどたくさんの栄養があります。
7月14日(月)
麦ごはん
牛乳
里いものスープ
千切り大根のビビンバ丼
千切り大根は宮崎県で生産がさかんな食材です。生の大根と比べると栄養価がとても高く、カルシウムや食物繊維を多く含みます。今日は新メニューでした☆
※スープはモロヘイヤの量が確保できなかったため、「モロヘイヤのとろとろスープ」から「里いものスープ」に変更しています。
7月11日(金)
ミニチーズパン
牛乳
ズッキーニのトマトスパゲティ
ビタミンサラダ
今日は今が旬のズッキーニを使ったスパゲティです。「ズッキーニ」という名前は、イタリア語で「小さなかぼちゃ」という意味だそうです。
トマトとサラダのきゅうりは諸塚村内から届けていただきました。
7月10日(木)
麦ごはん
牛乳
かぼちゃのふくめ煮
おかかマヨネーズ和え
納豆
かぼちゃにはカロテンがたくさん含まれており、粘膜や皮膚の抵抗力を高めて、目の病気や風邪などになりにくくする働きがあります。
7月9日(水)
麦ごはん
牛乳
ほうれん草のスープ
ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤは別名「にがうり」とも言います。苦みが少しでもやわらぐように、給食では薄くスライスし、一度ゆでてから炒めるという、調理の工夫をしています。