毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

6月27日(金)

麦ごはん

牛乳

ワンタンスープ

マーボー春雨

 

マーボー春雨とは、春雨とひき肉などを炒めた創作中華料理です。中華料理でよく使われる春雨は日本独自の呼び名で、春の雨が語源になったと言われています。

6月26日(木)

麦ごはん

牛乳

吉野汁

大豆とかえりの揚げ煮

 

「かえり」はいわしの稚魚を塩ゆでし、天日で干し乾燥させたものです。かえりが成長するといりこになります。

6月25日(水)

ミニミルクパン

牛乳

ミートスパゲティ

パインサラダ

 

パインサラダに使っているパインアップルは、ブラジル原産で、大航海時代にコロンブスによって発見されたと言われています。

6月24日(火)

麦ごはん

牛乳

野菜スープ

ドライカレー

 

野菜スープに使っているほうれん草は、今から400年ほど前に日本に伝わってきました。色の濃い緑黄色野菜の仲間で、カロテンや貧血を防ぐ鉄分などの栄養素を多く含んでいます。

6月23日(月)

麦ごはん

牛乳

いもんこ汁

炒り豆腐

 

豆腐は給食でもよく使われている食材で、畑の肉とも呼ばれる大豆から作られています。大豆は他にもみそやしょうゆなど、様々な食品に姿を変えます。