毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

6月19日(木)

麦ごはん・ひじきのり

牛乳

ごまみそ煮

茎わかめの酢の物

 

今日使っている茎わかめとは、わかめの芯にあたる部分のことを言います。赤の食品グループのわかめには、たんぱく質をはじめ、カルシウムなどの無機質を多く含んでいます。

6月18日(水)

麦ごはん

牛乳

カラフルスープ

トマトソースハンバーグ

 

今日は宮崎県で生産された赤・黄・橙のカラーピーマンを使ったカラフルなスープでした。

6月17日(火)

麦ごはん

牛乳

具だくさんみそ汁

豚肉の甘辛炒め

 

みそは日本の伝統的な調味料です。奈良時代の頃から作られ、「みしょう」と呼ばれ、「しょういん」というみそを扱う役所まであったそうです。

6月16日(月)

麦ごはん

牛乳

ひむか牛丼

千切り大根の白和え

 

今日は諸塚学校給食の日です。ひむか牛丼には村産の玉ねぎ、しいたけ、県産のピーマンを使っています。千切り大根も県内で生産がさかんな食材です。白和えに入れることで歯ごたえが出ますね。

6月13日(金)

黒糖パン

牛乳

ポークビーンズ

ほうれん草のサラダ

 

ポークビーンズは豆、豚肉、ベーコン、玉ねぎ、にんにくなどをトマト味で煮込んで作るアメリカの代表的な家庭料理です。