毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

3月10日(月)

麦ごはん

牛乳

ワンタンスープ

マーボー春雨

 

春雨は、でんぷんから作られています。マーボー春雨やチャプチェのように炒めたり、サラダやスープに入れてもおいしく食べることができます。

3月6日(木)

麦ごはん

牛乳

コロコロ野菜スープ

ホキフライ

ゆでもやし

 

ホキは、ニュージーランドなどでとれる鱈の仲間の魚です。あまり見たこと、聞いたことの無い魚かもしれませんが、切り身でよく出回り、「のり弁当」の魚フライに使われていることもあります。

3月5日(水)

麦ごはん

牛乳

肉団子スープ

ホイコーロー

 

ホイコーローは漢字では「回る」に「鍋」の「肉」で「回鍋肉」と書きます。一度ゆでた肉を再び鍋に戻して調理することを意味しているそうです。

3月4日(火)

麦ごはん

牛乳

塩肉じゃが

海藻サラダ

 

じゃがいもは16世紀にインドネシアの首都、ジャカルタから伝わってきました。

3月3日(月)

五目ずし

牛乳

揚げシューマイ

花ふのすまし汁

三色花ゼリー

 

3月3日は「ひな祭り」です。この時期に桃の花が咲くことから、「桃の節句」とも言われます。健康で幸せな日が続きますように、と願う日です。

2月28日(金)

 

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのミートソース煮

チーズサラダ

 

今日は星型のチーズを使っています。今から約6000年前、砂漠を旅する商人が羊の胃袋にヤギの乳を入れていたところ、それが白い固まりになっており、これがチーズの始まりと言われています。

2月27日(木)

麦ごはん

牛乳

いもんこ汁

コロッケ

ゆかり和え

 

いもんこ汁に使っているじゃがいもは、ビタミンDやカリウムが多く含まれ、「大地のりんご」とも呼ばれるように、ビタミンCも多く含んでいます。

2月26日(水)

麦ごはん

牛乳

とびうお団子のすまし汁

鉄火みそ

 

とびうおは漢字では「飛ぶ」に「魚」で「飛魚」と書きます。名前の通り、30~50メートル以上の距離を飛ぶことができるそうです。

2月25日(火)

麦ごはん

牛乳

わかめスープ

チャプチェ

 

チャプチェは伝統的な韓国料理の一つです。一般的な家庭料理であり、韓国ではお祝いなどのおめでたい席や、家族が集まる時などにも食べられています。

2月21日(金)

麦ごはん

牛乳

みそおでん

かみかみ和え

 

明日2月22日は、おでんの日です。熱々のおでんを食べる時に、「ふー(2)、ふー(2)ふー(2)」と息を吹きかける語呂合わせが由来となっています。