毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

１２月２日（火）

投稿日時 : 12/02  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

呉汁

ハンバーグおろしソース

 

今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、１８９５年の雑誌で、今から１３０年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。

１２月１日（月）

投稿日時 : 12/01  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

筑前煮

ごましらす和え

 

筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。

１１月２８日（金）

投稿日時 : 11/28  学校管理者 

ホットドッグ（ウインナー、キャベツ）

牛乳

具だくさんポトフ

 

ホットドッグはもともと、熱いソーセージを直接持つと熱いことから、パンにはさんで提供されたことが始まりと言われています。

１１月２７日（木）

投稿日時 : 11/27  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

マーボー豆腐

もやしのナムル

 

給食でもよく使われる豆腐は、畑の肉とも呼ばれるほど栄養価の高い大豆から作られています。日本ではみそやしょうゆなどいろいろなものに姿を変えて使われていますが、国内での生産量は少なく、９０パーセント以上を輸入に頼っています。

今日は合計２１丁分使いました！

１１月２６日（水）

投稿日時 : 11/26  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

親子丼

和風大根サラダ

 

大根は８世紀ごろに中国から伝わったとされ、「古事記」にも記されています。大根の大部分は水分ですが、ビタミンCを多く含んでおり、細胞を保護してくれる効果があります。