毎日の給食を紹介します!
5月26日(月)
麦ごはん
牛乳
山海汁
豚肉と厚揚げの炒め物
厚揚げは豆腐を厚めに切り、油で揚げて作ります。中の方は豆腐の状態を保つように十分には揚げないので、生揚げとも呼ばれます。
5月23日(金)
麦ごはん
牛乳
親子丼
まだか漬け
まだか漬けとは、宮崎県の郷土料理です。あまりのおいしさにできあがるのが待ちきれず、「まだかぁ~」という声があがることかが名前の由来と言われています。千切り大根、いり大豆、人参、昆布など、体に良い物ばかりが具材に入る料理です。
5月22日(木)
麦ごはん
牛乳
カラフルスープ
豆乳コーンコロッケ
いんげんのごま和え
豆乳の原料となる大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価の高い食材です。今日は豆乳と、北海道産のとうもろこしを使ったクリーミィなコロッケでした。
5月21日(水)
麦ごはん
牛乳
厚揚げの中華煮
もやしのナムル
もやしは、1年間を通して値段が安く、使いやすい野菜です。シャキシャキとした歯ごたえがあり、炒め物や汁物、今日の献立のようにゆでて冷ますとサラダにも使えます。
5月20日(火)
麦ごはん
牛乳
野菜つみれ汁
ひじきの炒め煮
ひじきには骨や歯を作るカルシウムが多く含まれています。鉄分も豊富で、貧血予防にも効き目のある食材です。お家でも積極的に食べるようにしましょう。