毎日の給食を紹介します!
10月4日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げの中華あんかけ
春雨の和え物
ちょっとピリ辛の中華風のおかずはご飯によく合いますね。
10月2日(月)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
中華丼
もやしのナムル
具が多く、食べやすい丼は、人気ある献立です。今日も食が進むことでしょう。
9月28日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
中華スープ
肉団子のあんがらめ
肉団子はボリュームがあり、腹持ちの良い献立ですので、午後からも頑張れそうです。
9月27日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
かぼちゃのふくめ煮
おかかマヨネーズ和え
納豆
秋の気配も近づき、かぼちゃのおいしい季節にもなりました。
9月26日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
野菜のごま汁
豚肉のしょうが炒め
ごまは、健康によい栄養がつまった食品です。毎日でもとりたいですね。
9月25日(月)
《今日の献立》
いもっこパン
牛乳
マカロニのクリーム煮
豆と雑穀のサラダ
パンは中が鮮やかなムラサキ色で、目でも楽しめる献立でした。
9月22日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
かねんしゅい
ホキ天玉揚げ 昆布和え
「かねんしゅい」(右の汁)は、小林、都城の郷土料理で、サツマイモをつかった料理だそうです。面白い名前ですね。
9月21日(木)
《今日の献立》
減量大根葉ごはん
牛乳
野菜たっぷりラーメン
千切り大根のオーロラサラダ
久しぶりのラーメンでしたが、面白い麺でした。
9月20日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
里いものそぼろ和え
茎わかめの和え物
里いもの独特の歯触りがそぼろの濃い味とよく合うおかずでした。
9月19日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐のスープ
チンジャオロースー
冷凍みかん(幼/小は、リンゴゼリー)
カロテンが豊富なピーマンが使われています。色々な形でとりたい材料です。
9月15日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
おいしさぎゅーっと丼
千切り大根の和え物
「諸塚学校給食の日」でした。それにちなんで諸塚村産の材料をふんだんに使った献立です。特においしく感じられたのではないでしょうか。
9月14日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
小松菜のスープ
春巻き 添え野菜
小松菜は独特の風味がありますが、スープで食べやすくなっています。
9月13日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
鶏肉とじゃがいものみそ煮
大根のツナ和え
ふりかけ
大根は食物繊維が多く含まれる食物です、このような食品もできるだけとるようにすると良いですね。
※ラップがかかったままで撮影してしまいました。すいません。
9月12日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
きのこハヤシライス
グリーンサラダ
※中学校のみチーズ
三種類のきのこたっぷりのハヤシライスは、体育大会で疲れた体に良いエネルギーとなりました。
9月8日(金)
《今日の献立》
ミニコッペパン
牛乳
きつねうどん
れんこんの和え物
きつねうどんは、油揚げはきつねの大好物とされていて、うどんに入った形が、うずくまった姿に似ている事からこの名前がついたそうです。
9月7日(木)
《今日の献立》
山川漬け混ぜ込みごはん
牛乳
鶏飯
豚肉と野菜の和風ソース和え
鶏飯は、奄美大島の郷土料理でおもてなしのために使われたそうです。ご飯にかけてさっぱりと食べられました。
※9月6日(水)は、体育大会の振替のため、お休みです。
9月5日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
春雨の和え物
中国生まれの豆腐ですが、現地でも日本同様、「豆腐」というそうです。
9月4日(月)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
沢煮椀
ひじきの炒め煮
日本はひじきを食用とする非常に数少ない国なのだそうです。カルシウムが豊富な食材ですね。
9月1日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ジュリエンヌスープ
たらのたこ焼きソースがらめ
ジュリエンヌとは、フランス語で細い千切りを意味するのだそうです。
8月31日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
夏野菜のみそ汁
豚肉とピーマンの炒めもの
季節の野菜をしっかりとることができました。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
毎日の給食を紹介します!
12月8日(月)
キムタクごはん
牛乳
いもんこ汁
枝豆と豆腐のミンチカツ
ミンチカツの「ミンチ」とは、英語で「細かく刻む」という意味の「mince」に由来しています。
キムタクごはんは久しぶりで、子どもたちも喜んでいました。
12月5日(金)
麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
肉野菜炒め
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。
12月4日(木)
麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え
ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。
12月2日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
ハンバーグおろしソース
今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、1895年の雑誌で、今から130年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。
12月1日(月)
麦ごはん
牛乳
筑前煮
ごましらす和え
筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。