毎日の給食
毎日の給食を紹介します!
10月10日(木)
《本日の献立》
コッペパン
牛乳
ミートボールシチュー
みかんサラダ
ブルーベリージャム
今日は、目の愛護デイです。目の健康に良いブルベリーを使ったジャムをつけました。
ご家庭でも、目の健康について考える日にしていただけたらと思います。
みかんサラダは、アスパラガスとブロッコリーとみかんを日向夏みかんの爽やかなドレッシングで和えました。アスパラガスが苦手な生徒もいましたが、残さず食べてくれました。
10月9日(水)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げの味噌汁
照り焼きチキン
インゲンのごま和え
照り焼きチキンは生徒たちに人気がありました。
いつもは、あまりおかわりをしない生徒も食べたかったようでした。
最近は、減塩のために、みそ汁のみそを以前より少し減らしています。
生徒達に、味が薄いと感じるか聞いてみましたが、味の変化には気付いていないようでした。
油揚げやきのこ類など、うま味がでるものを実に入れながら、薄味でもおいしい味噌汁を提供していきたいと思います。
10月8日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
ブロッコリーとアスパラガスのサラダ
今日は、肉じゃがです。
肉じゃがは煮物の中でも、子ども達が好きな献立です。
午前中は、校舎にも肉じゃがのいい匂いが漂っていたようでした。
「じゃがいもがほくほくしていておいしかった」と生徒から感想をもらいました。
10月4日(金)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
けんちん汁
ピーマンとなすの肉味噌丼(具)
今日のピーマンとなすの肉味噌丼には、ピーマンとなすなどの野菜の他に肉、大豆、種実類(ごま、アーモンド)が入っており、様々な栄養がとれる一品でした。
ピーマンとなすが苦手だと言いながらも、全部食べてくれた生徒もいました。
けんちん汁は諸塚産のとうふとこんにゃくが入った、優しい味付けの汁でした。
10月3日(木)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
ひじきのサラダ
今日は、豆腐をたっぷり食べるための献立でした。
中華の味付けだったので、食べやすかったのではないかと思います。
ひじきは、煮物だけではなく、サラダにしてもおいしく食べられます。
ツナも入っていましたが、ひじきとの相性もばっちりでした。
生徒から、今日も「おいしかった!」とのことでした。
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本Webページの著作権は、諸塚村立諸塚中学校が有します。無断で、文章・画像などの複製・転載を禁じます。
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令和4年3月22日更新
学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
ブログ
毎日の給食
毎日の給食を紹介します!
12月19日(金)
麦ごはん
牛乳
吉野汁
大豆とかえりの揚げ煮
大豆とかえりの揚げ煮に使われている「かえり」は、いわしの稚魚を塩ゆでし、天日で乾燥させたものです。かえりが成長するといりこになります。今日は今が旬のさつまいもを一緒に揚げました♪
12月18日(木)
麦ごはn
牛乳
冬野菜のみそ汁
しょうが炒め
今日は冬が旬の野菜をたくさん使ったみそ汁を出しました。冬野菜は外が寒くなってくると自ら凍るのを防ぐために、細胞内の糖度を上げます。そのため、甘みが出ます。今日は諸塚村産の大根と白菜を使いました。
12月17日(水)
麦ごはん
牛乳
根菜つくねの煮物
小松菜とわかめの和え物
根菜つくねの「つくね」は、こねて丸めるという意味をもつ「つくねる」が元々の語源だと言われています。今日はごぼう・人参・れんこんなどの根菜が入ったつくねでした。
12月16日(火)
《諸塚学校給食の日》
麦ごはん
牛乳
しし鍋
冬野菜ステーキ
今日は諸塚学校給食の日です。今回は年に1回のジビエの提供ということで、いのしし肉と村産の野菜をたくさん使った「しし鍋」を出しました。
冬野菜ステーキは、だいこんと人参、しいたけをじっくり焼いて、玉ねぎを炒めたソースで味付けしています。
諸塚には、季節にあわせたおいしい食材があり、それを作ってくださる生産者の方がたくさんいらっしゃいます。
味わっておいしくいただきました!
12月15日(月)
麦ごはん
牛乳
みぞれ汁
ひむか牛丼
みぞれ汁とはすりおろした大根を入れた汁のことで、冬場の空から降る「みぞれ」に見立てた名前です。今日は普段の給食にはあまり使わない「三つ葉」や「白玉もち」も使いました。