毎日の給食を紹介します!
1月30日(火)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
クラムチャウダー
豆と雑穀のサラダ
クラムとはハマグリの事だそうです。シーフードたっぷりシチューで暖まりました。
1月29日〔月)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ご汁
ハンバーグのおろしソース
ご汁は、大豆をすりつぶして作ります。材料はみそ汁と同じですが、独特の味わいがありますね。
1月26日(金)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ニラスープ
肉団子のあんがらめ
ニラは、平安時代から日本でも栽培されているという歴史のある野菜なのだそうです。スタミナアップに効果的な食材で、この時期よく食べたいですね。
1月25日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ボルシチ
カルシウムたっぷりオムレツ
ロシア料理のボルシチは、材料にビーツ(赤カブ)を使うため、本当は、もっと赤い色をしているそうです。
1月24日(水)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
しし汁
塩鮭焼 おかか和え
ミルクプリン
今日の汁の材料は諸塚で捕れたものだそうです。このような献立は諸塚ならではですね。