毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

９月３０日（火）

投稿日時 : 09/30  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ぎょうざスープ

エリンギチャプチェ

 

エリンギをはじめきのこ類には、食物繊維が豊富でおなかの中の掃除をしてくれます。

９月２６日（金）

投稿日時 : 09/26  学校管理者 

ミニミルクパン

牛乳

ぎょうざスープ

エリンギチャプチェ

 

スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で魚介類をとる「漁師」という意味があります。今日はあさりやえびを使い、トマトソースで仕上げています。

９月２５日（木）

投稿日時 : 09/25  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

ブイヤベース

千切り大根のカレー炒め

 

ブイヤベースとは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープです。今日の給食では、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。

９月24日（水）

投稿日時 : 09/24  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

もずくのすまし汁

鶏肉とごぼうの揚げ煮

カルフィッシュ

 

ごぼうには食物繊維がたくさん入っているのでかたさを感じる人もいるかもしれません。しかしよくかむことで満腹感が出て食べすぎの防止などにつながります。

９月１９日（金）

投稿日時 : 09/19  学校管理者 

減量大根葉ごはん

牛乳

コーンラーメン

ごまネーズサラダ

 

ラーメンにはいろいろな種類がありますが、給食のラーメンの特徴はなんといっても野菜をたくさん使っているところです。

 

９月１８日（木）

投稿日時 : 09/18  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

高野豆腐と昆布の炒り煮

和風もやしサラダ

 

高野豆腐は、豆腐を凍らせて、さらに乾燥して作ります。その工程から、別名「凍り豆腐」とも呼ばれます。

９月１７日（水）

投稿日時 : 09/17  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ごぼう団子汁

さばみそ煮

ゆかり和え

 

さばは歯が小さいので、昔は小さいに歯と書いて「小歯」と呼んでいたそうです。今では白身魚に対して青魚の代表と呼ばれるように、魚へんに青で「鯖」と読むようになりました。

９月１６日（火）

投稿日時 : 09/16  学校管理者 

【諸塚学校給食の日　（）は村産食材】

十二穀ごはん（米）

牛乳

旬野菜スープ

 （かぼちゃ、干ししいたけ、さつまいも）

ピーマンとなすの肉みそ丼

 （青ピーマン、なす）

 

今日は諸塚村産の青ピーマンと、なすを使った肉みそ丼と、旬野菜スープを出しました。ピーマンにはカロテンやビタミンCという栄養素が豊富に含まれています。諸塚村にはおいしい食材がたくさんありますね。

９月１２日（金）

投稿日時 : 09/12  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

わかめスープ

鶏肉のチンジャオロース

 

わかめには食物繊維が豊富です。よくかんで食べるとお腹の調子もすっきりしますよ。

９月１１日（木）

投稿日時 : 09/11  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

じゃがいものそぼろ煮

油揚げと野菜の和え物

 

油揚げは豆腐を薄く切って油で揚げたものです。畑の肉と呼ばれる大豆から作られているため、栄養価が高く、様々な使い道があります。汁物に入れることが多いですが、今日のように和え物に入れてもおいしいですよ。

９月１０日（水）

投稿日時 : 09/10  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

かぼちゃのみそ汁

ちくわの磯辺揚げ

ゆでブロッコリー

 

ちくわの磯辺揚げは、ちくわを１本ずつ４分の１サイズに切った後、小麦粉や青さのりと混ぜ合わせた衣をつけて油で揚げていきます。給食室で手作りです♪

９月９日（火）

投稿日時 : 09/09  学校管理者 

まぜごはん

牛乳

鶏飯

豚肉と野菜の和風ソース和え

日向夏みかんゼリー

 

鶏飯は鹿児島県の奄美地方の郷土料理です。暑い日でもさっぱりと食べてほしいと思い給食に出しました。給食では、宮崎県だけでなく、様々な県の郷土料理が登場します。

９月４日（木）

投稿日時 : 09/04  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

いももち汁

三色丼

 

三色丼には、諸塚村産の干ししいたけを使っています。干ししいたけは成長に欠かせないカルシウムの吸収を助けるビタミンDや食物繊維が豊富です。

９月３日（水）

投稿日時 : 09/03  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

ジュリエンヌスープ

たらと厚揚げのたこ焼きソースがらめ

 

たらも厚揚げも、たんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は赤の食品グループで、血や骨、筋肉や爪、髪の毛など、体をつくる成長期の子どもたちには欠かせない栄養素です。

９月２日（火）

投稿日時 : 09/02  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

バンバンジー

 

なすは水分を多く含むため、実がスポンジのようにふにゃふにゃしています。水分が多いからこそ、暑いときに食べると体を冷やしてくれる効果もあります。今日はたくさんの量のなすを使いました。

９月１日（月）

投稿日時 : 09/01  学校管理者 

 

救給カレー

牛乳

豚汁

揚げ焼売

冷凍黄桃

 

今日９月１日は「防災の日」です。台風、豪雨、地震などの認識を深めて備える日です。身の周りに危険が無いか、防災マップの確認や備蓄品、連絡手段の確認をお家の人と一緒に行いましょう。

８月２９日（金）

投稿日時 : 08/29  学校管理者 

減量ゆかりごはん

牛乳

冷やし中華

フルーツポンチ

 

冷やし中華はゆでて冷やした麺の上に、色々な具をのせて、かけ汁をかけて混ぜながら食べる料理です。食欲が落ちやすい時期にさっぱりとした冷やし中華は、とても食べやすいですね。

８月２８日（木）

投稿日時 : 08/28  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

夏野菜カレー

海藻サラダ

 

２学期が始まりました！

初日の給食は「夏野菜カレー」です。夏野菜には、夏バテを予防したり、汗をかいて体の中から出た栄養素を補ったりと夏ならではの働きがあります。

７月２３日（水）

投稿日時 : 07/23  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

シーフードカレー

フルーツ豆乳ヨーグルト

 

今日は１学期最後の給食でした。

休みの期間中も１日３食しっかりと食べて、夏バテせずに元気な姿で２学期会えることを楽しみにしています。

７月２２日（火）

投稿日時 : 07/22  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

五目豆腐卵スープ

スタミナ炒め

 

今日は焼き肉のタレを使って炒めたスタミナ炒めでした。暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。