毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

2月5日(水)

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

ひじきの和え物

 

救給カレーは、東日本大震災の教訓をもとに開発された非常食です。給食では非常時に備えて備蓄しています。

2月4日(火)

麦ごはん

牛乳

なめこ汁

肉野菜炒め

 

なめこはぬめりがあるのが特徴的です。このぬめりは「ペクチン」という食物繊維の一つで、お腹の調子を整えるのに役立ってくれます。

2月3日(月)

麦ごはん

牛乳

けんちん汁

魚の変わり揚げ

 

今年は2月2日が節分でした。そもそも節分というのは、季節の分かれ目の立春、立夏、立秋、立冬の前日のことを言います。暦の上ではもう春が来ています。寒い日がまだまだ続きますが、しっかり食べましょう。

1月31日(金)

 

麦ごはん

牛乳

具だくさん中華スープ

マーボー大根

 

大根は大部分が水分ですが、ビタミンCを多く含んでおり、抗酸化作用で正常な細胞を守る効果があります。

1月30日(木)

麦ごはん

牛乳

肉じゃが

千切大根の酢の物

 

※写真無し

 

千切り大根は大根を細く切って乾燥させたもので、太陽の光を浴びることで甘みがさらに増し、栄養価もアップします。食物繊維や鉄分などがたくさん含まれています。