《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　だご汁

　照り焼きチキン　ゆでキャベツ

　だご汁は、大分、宮崎ではおなじみの料理です。お餅とはちょっとちがう小麦団子の味わいが魅力ですね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　具だくさん中華スープ

　マーボ大根

　豆腐が大根に変わるだけで食感も新鮮なおかずになりました。熱々具だくさんと、ちょっとピリ辛でご飯がすすむ献立でした。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　クラムチャウダー

　豆と雑穀のサラダ

　クラムとはハマグリの事だそうです。シーフードたっぷりシチューで暖まりました。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ご汁

　ハンバーグのおろしソース

　ご汁は、大豆をすりつぶして作ります。材料はみそ汁と同じですが、独特の味わいがありますね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ニラスープ

　肉団子のあんがらめ

　ニラは、平安時代から日本でも栽培されているという歴史のある野菜なのだそうです。スタミナアップに効果的な食材で、この時期よく食べたいですね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　ボルシチ

　カルシウムたっぷりオムレツ

　ロシア料理のボルシチは、材料にビーツ（赤カブ）を使うため、本当は、もっと赤い色をしているそうです。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　しし汁

　塩鮭焼　おかか和え

　ミルクプリン　

　今日の汁の材料は諸塚で捕れたものだそうです。このような献立は諸塚ならではですね。

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　中華丼

　フルーツカクテル

　中華丼は、具がたっぷりで、大満足のおかずになりました。　

《今日の献立》

　牛乳

　麦ごはん

　みぞれ汁

　さけのチーズフライ　ゆでブロッコリー

　フライにはチーズの味がしっかりついており、ご飯によく合うおかずでした。

《今日の献立》

　牛乳

　さつまいもごはん

　のっぺい汁

　厚揚げの甘辛炒め

　今日は汁も具が多く、ごはんもサツマイモ入り、と大変充実しており、午後も頑張れそうです。