《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
スパゲティミートソース
豆と雑穀のサラダ

校長先生の検食を運んでいる時に、すれ違った生徒たちが、今日のスパゲティミートソースを見て、「私の好きなメニューだ！」と喜んでいました。一方で、「このサラダ好きだけど、豆が苦手なんですよね。」と教えてくれた生徒もいました。諸塚中学校の生徒たちは、苦手なものもいつも頑張って食べてくれます。給食に携わる者としては、本当に嬉しい限りです。今日も、残滓ゼロでした。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
米粉の団子汁
いわしの梅味噌煮
アーモンド和え

今日は、魚の献立の日でした。
いわしの梅味噌煮は、みそがよくきいていました。
団子汁の団子も米粉でできており、いつもと少し違う食感でおいしかったです。
生徒達もぺろりと食べていました。
今日もおいしかったようです。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
秋の味カレー
卵サラダ

今日は、旬のさつまいも（諸塚産）、干し椎茸、しめじを使ったカレーでした。
いつものカレーとは少し違う、秋を感じることができる献立でした。
カレーはたっぷりできましたが、生徒たちは喜んで食べていました。
カレーは不動の人気メニューですね。
ご家庭でも色々な食材を入れて、ぜひ、作られてみてください。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
冬野菜の味噌汁
チキン＆しいたけ南蛮

今日は、「諸塚学校給食の日」でした。
米、生椎茸、大根、ねぎ、豆腐が諸塚産でした。
揚げた鶏肉としいたけに甘酢がよく絡んでおり、とても美味しかったです。
生徒達もおいしそうに食べていました。椎茸が苦手な生徒もいたようですが、しいたけが一口サイズに切られていたので、食べられたとのことでした。
職員にも大変好評でした。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
おでん
ゆかり和え

今日は、今年一番の冷え込みではなかったでしょうか。
今日は、おでんということで、体も温まりました。
おでんには、人参の形をした、かわいいかまぼこも入れました。
（写真の大きいおかずに入っているオレンジと緑のものです）
今日も「おいしかった！」ということでした。

《本日の献立》
ビビンバ
牛乳
わかめスープ

今日のビビンバは、諸塚中学校3年生のリクエスト献立でした。
3年生は、少し辛めの料理が好きなようです。

3年生が何をリクエストしたかを知らない他学年の生徒達は、献立表の材料を見ながら、「牛丼かな？」などとメニューを予想していました。「ビビンバ」の予想を的中させた生徒もいました。

《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
チンゲンサイのクリーム煮
日向夏ドレッシングサラダ

今日は、洋風の献立でした。
寒くなってきた今の時期にぴったりのクリーム煮でした。
体が温まりました。
緑、赤、黄色など、彩りもきれいでした。
生徒たちの好きな献立だったので、食べ終わるのも早かったです。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
もずくのすまし汁
魚のしょうがみそかけ
ゆでブロッコリー

今日は、給食参観試食会でした。4名の保護者の方が参加してくださいました。
今回は、魚料理を食べてほしいと思い、この献立にしました。
「魚のしょうがみそかけは、食べやすいので家でも作ってみたい」
「家でももずくのすまし汁ぐらいの薄味にしたい」などの感想をいただきました。
参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かぼちゃの味噌汁
ミルクおから
りんごゼリー（諸小１，2年リクエストデザート）

今日は、おから料理を出しました。
初めておからを食べるという生徒、ぼそぼそした食感が苦手だという生徒もいましたが、味は好きだと言ってくれました。
味は、ひき肉やチーズ、牛乳などが入っていたので、ハンバーグのようなものでした。
おからを初めて食べた生徒には、良い経験になったのではないかと思います。
次は、もっと食べやすいようなおから料理に挑戦したいと思います。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
麻婆厚揚げ
春雨の和え物

今日は、中華の献立でした。
麻婆厚揚げは、不足しがちな豆製品を厚揚げでたっぷりとれる献立でした。
腹持ちもよいので、成長期の子ども達にはおすすめの献立です。
春雨の和え物もさっぱりしていて食べやすかったです。
生徒たちも、食べ終わるのが早かったです。ご飯もすすんでいました。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
なめこ汁
きびなごフライ
ゆでもやし
はいがふりかけ

今日は魚の献立の日でした。
きびなごフライは１人５～６匹ほどありました。
魚が苦手だという生徒もいましたが、しっかり食べてくれていました。
なめこ汁は、体が温まりました。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつまいもの煮物
きゅうりとちりめんの酢の物

今日は、秋が旬のさつまいもをたっぷり使った煮物でした。
「甘～い！」と言いながら食べている生徒もいました。
さつまいもがおいしかったと言ってくれた生徒もいました。
いつもはじゃがいもを使う料理に、じゃがいもの代わりにさつまいもを入れてもおいしいです。
煮物やカレーやシチュー、さつまいもサラダなど、ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

《本日の献立》
救給カレー
牛乳
ニラ玉スープ
うまかってん

2校時目は、地震の避難訓練がありました。
それに関連づけて、今日の給食では防災教育の一貫として備蓄していた「救給カレー」を出しました。
「救給カレーってどんなのですか？」「何が入っているんですか？」と、11月の献立を配付した後には質問もありました。興味を持っている生徒が多かったようです。
この「救給カレー」は東日本大震災の教訓を受けて、子ども達の心身の健康を守るために考え出されたものです。すべての子どもが食べられるようにと、アレルゲンとなる食品は一切使われていません。
救給カレー給食を通して、日ごろの給食の有り難さを感じた生徒もいたようでした。
防災について考えるよい機会になったのではないでしょうか。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
石狩汁
かぼちゃのそぼろ煮

石狩汁は、北海道の郷土料理です。鮭、大根、人参、白菜などの野菜をだしをとった味噌仕立ての汁で煮込んだものです。鮭が多くとれた石狩市の石狩川が名前の由来だそうです。たくさんの具材が入り、寒い地域ならではの体温まる料理です。

また、かぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃが口の中でとろける感じや、こんにゃくの食感がおいしかったという感想がありました。今日のこんにゃくは、諸塚産でした。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
すきやき煮
彩り野菜の卵焼き
コロコロ漬け

今日は、寒い時期に食べたくなるすき焼き煮でした。
牛肉や焼き豆腐や冬野菜の白菜などがたっぷり入った一品でした。
生徒たちも、ごはんがすすんでいるようでした。

《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
カレービーフン
フルーツ杏仁
型抜きチーズ

今日は、中華の献立でした。
食べやすい献立だったので、ペロリと食べている生徒が多かったです。
また、今日はチーズもつきました。
カルシウムをしっかり補給できたのではないかと思います。
チーズが苦手な生徒もいたようです。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
大根の味噌汁
唐揚げ
ゆかり和え

今日は、諸塚小学校1年生のリクエスト献立の唐揚げでした。
余った唐揚げをめぐって、じゃんけんが盛り上がっている学年もありました。
給食の唐揚げはおいしいと大変好評でした。
唐揚げは、40gのお肉が1人２つでしたが、とても食べ応えがありました。

《本日のこんだて》
キムタクごはん
牛乳
千切り野菜のスープ
春巻き
りんご

職員から、「キムタクごはんって、きむらたくやの好きなごはん？」と質問がありましたが、キムタクごはんは、キムチとたくあんが入った混ぜご飯です。漬け物などが苦手な人も食べやすいのではないかと思います。

今日は、小学校の給食がないため、調理作業の時間にゆとりがあったので、カットしたりんごがつきました。給食では、調理作業上、なかなか果物をつけることができないので、ご家庭でぜひ、食べてもらえたらと思います。

配膳の見本の、りんごと春巻きを見て、がっつポーズをしている生徒や「春巻きをもっとだしてください！」という要望もありました。今日は、生徒たちの好きな献立だったようです。

《本日の献立》
ミニチーズパン
牛乳
じゃこ天うどん
おかかマヨネーズ和え

少しずつ寒くなってきましたが、今日は今からの季節に体が温まるうどんでした。
じゃこ天のだしもよく出ており、おいしかったです。

おかかマヨネーズ和えは、配膳の時間に「今日はごぼうサラダ？」という声も聞こえました。見た目は少し似ていますが、千切り大根を使ったサラダでした。
千切り大根は煮物以外でも、サラダにしてもおいしいです。ゆですぎず、少し歯応えがあるぐらいにすると、よく噛んで食べられます。

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
小松菜ときのこのみそしる
さばのみぞれ煮
もやしの和え物

みそ汁には、えのき、しめじ、生しいたけを入れました。様々な種類のきのこが入っているので、うま味がでており、とてもおいしかったです。
生しいたけは今の季節ならではです。

さばのみぞれ煮も、おかわりをしたいという生徒が多くおり、人気がありました。

今日は、ぺろりと食べ終わっていました。