毎日の給食を紹介します!
5月12日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
山海汁
豚肉と厚揚げの炒め物
今日の汁物の「山海汁」には、名前の通り、山(陸地)でとれるものと、海でとれる食材を使っています。野菜団子には人参・とうもろこし・ほうれん草の野菜と、魚のたらのすり身が使われていますよ。
5月11日(木)
減量わかめごはん
牛乳
ジャージャー麺
日向夏ドレッシングサラダ
ジャージャー麺は、一般的には中華麺を使いますが、今日はうどんを使って作りました。豚肉やたけのこ、しいたけなどの具材を細かく切り、みそ味で味付けした肉みそを麺と混ぜながら食べる料理です。挽き割り大豆も入っていて栄養満点ですよ。
5月10日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
バンバンジー
豆腐は、「畑の肉」とも呼ばれるほど栄養素が豊富な「大豆」から作られています。豆腐の数え方をみなさんは知っていますか?
「一丁、二丁・・・」と数えます。今日は全部で18丁分、7キロ以上も豆腐を使いました!
5月9日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ポークハヤシライス
グリーンサラダ
ハヤシライスは、日本で生まれた西洋料理で、明治時代に始められたといわれていますが、名前の由来ははっきりとしていません。洋食のハッシュドビーフがなまってハヤシになったという説や、林さんが作ったからハヤシライスという説があります。今日は豚肉を使って作りました。
5月8日(月)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
けんちん汁
鶏肉とゴーヤの揚げ煮
今日は何の日か知ってますか?正解は、「ゴーヤの日」です。5月頃からゴーヤの生産量が増えていくということで、「今年もゴーヤをたくさん食べてね」という意味が込められているようです。少し苦みがありますが、栄養たっぷりな食材ですよ。