毎日の給食を紹介します!
3月11日(月)
中学校は、卒業式(3/16)の振替休業日でした。
3月8日(金)
中学校は、「弁当の日」でした。
3月7日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
筑前煮
和風大根サラダ
筑前煮は、時々、無性に食べたくなる献立です。根菜が豊富で腹持ちが良いので午後も頑張れそうです。
3月6日(水)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
中華丼
春雨の和え物
カレーや親子丼と同じくらい人気の中華丼でした。具も多く、ご飯を美味しくいただけます。
3月5日(火)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
石狩汁
揚げたこ焼き
鮭とジャガイモが入った石狩汁は、その名のとおり、北海道を感じさせる味でした。
3月4日(月)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
高野豆腐の卵とじ
ごぼうサラダ
同じ豆腐でも高野豆腐はカルシウムが豊富なのだそうです。できるだとりたい食材ですね。
3月1日(金)
《今日の献立》
牛乳
五目すし
花麩のすまし汁
千種焼
三色花ゼリー
今日からいよいよ三月。春の始めと桃の節句にふさわしい華やかな献立でした。
2月29日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
豚もやしスープ
酢鶏
酢豚ではなく、酢鶏でしたが、さっぱりとした味わいで食べ応えは十分ありました。
2月28日(水)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
牛肉のチャンチャン焼き
吉野汁
チャンチャン焼きは東北・北海道地方の料理です。名前の由来には、ちゃっちゃとくつくれるから、お父ちゃんがつくるから等の説があるそうです。
2月27日(火)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ごまみそ煮
千切り大根のサラダ
ごまとみその組み合わせは、ご飯に一番良く合う組み合わせの一つではないでしょうか。
2月22日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ジュリエンヌスープ
かぼちゃのミートソース煮
ジュリエンヌとは、「細長い千切り」のことだそうです。名前も見た目も美しく、やさしい味の献立でした。
2月21日(水)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
白花豆と白インゲンの豆のみそ汁
三色丼
白花豆(しろはなまめ)は、別名「ベニバナインゲン」とも言われています。その名の通り、豆自体も白く、汁も三色丼と良い色合いでした。
2月20日(火)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ワンタンスープ
マーボー豆腐
中華風の献立は、やはりアジアだけあってご飯によく合います。
2月19日(月)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
塩肉じゃが
海藻サラダ
塩~というおかずが増えていますが、肉じゃがにもあったのですね。見た目以上にしっかりと味がついていました。
2月16日(金)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
冬野菜のみそ汁
炒り豆腐
医食同源の考えから、旬の食物を採ることは、健康にも良いそうです。今日は白菜、ネギ等、季節の野菜がたっぷり入ったみそ汁でした。
2月15日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
ラビオリスープ
彩り野菜とキャベツのメンチカツ
ゆでブロッコリー
「ラビオリ」はイタリア料理ですが、餃子に大変似ています。どこかで繋がっているのかも知れませんね。
2月14日(水)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
コーンスープ
ドライカレー
カレーと言いながらも、今日はまったく違う風味の献立で新鮮でした。
2月13日(火)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
とびうお団子のすまし汁
鉄火みそ
「鉄火」とは、熱せられて真っ赤になったという意味なのだそうです。地域によって味噌や、具によって色も変わってくるのでしょうね。
2月9日(金)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
かきたま汁
厚揚げの甘辛炒め
厚揚げは、ボリュームがあり、腹持ちが良いので、午後からもがんばれそうな献立でした。
2月8日(木)
《今日の献立》
牛乳
麦ごはん
けんちん汁
魚のかわり揚げ
魚はしっかり味がついており、さっぱりとした汁と相性が良いですね。