毎日の給食
毎日の給食を紹介します！
１１月５日（水）
投稿日時 : 11/05
学校管理者
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麦ごはん
牛乳
高野豆腐の卵とじ
酢みそ和え
今日は調味料の「さしすせそ」を給食時間に伝えました。「せ」は「しょうゆ」ですが、「そ」が「みそ」であることはあまり知らなかったようです。今日は酢みそ和えで使いました。
１１月４日（火）
投稿日時 : 11/04
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麦ごはん
牛乳
コンソメ野菜スープ
肉団子のあんがらめ
コンソメの材料は牛肉や鶏肉、そして魚などからとっただしに野菜類を加えて煮込んだスープで、フランス料理に主に使われます。
１０月３０日（木）
投稿日時 : 10/30
学校管理者
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麦ごはん
牛乳
石狩汁
ひじきの炒め煮
石狩汁は北海道の郷土料理の一つで、主に鮭を使ったみそ仕立ての汁物です。寒くなる時期には体が温まりますね。
今日も生徒は完食でした！！
１０月２９日（水）
投稿日時 : 10/29
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麦ごはん
牛乳
里いものそぼろ煮
ほうれん草の白和え
宮崎県は、里いもの生産量が多い県です。今日は県産の里いもを使っています。
白和えにはかみごたえを増すために千切り大根を入れました。また、味付けでは白みそを入れたことを伝えると、気付かずにびっくりした生徒もいました。
１０月２８日（火）
投稿日時 : 10/28
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麦ごはん
牛乳
コロコロ野菜スープ
フカのピリカラフル
フカは、サメのことです。県内で水揚げされたフカを処理したものを給食では使っています。
サメ！？と驚く生徒もいました。くさみはほとんどなく、子どもたちも完食してくれました！
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令和４年３月２２日更新
学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
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毎日の給食
毎日の給食を紹介します！
１２月９日（火）
投稿日時 : 12/09
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麦ごはん
牛乳
野菜つみれ汁
がんもどきの甘辛炒め
がんもどきは豆腐を潰して野菜などと混ぜて油で揚げたものです。汁気をよく吸うので、おでんや煮しめに使うことが多いがんもどきですが、炒めてもおいしく食べられます。
できあがりたっぷりでしたが、みんな完食でした！！
１２月８日（月）
投稿日時 : 12/08
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キムタクごはん
牛乳
いもんこ汁
枝豆と豆腐のミンチカツ
ミンチカツの「ミンチ」とは、英語で「細かく刻む」という意味の「mince」に由来しています。
キムタクごはんは久しぶりで、子どもたちも喜んでいました。
１２月５日（金）
投稿日時 : 12/05
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麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
肉野菜炒め
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。
１２月４日（木）
投稿日時 : 12/04
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麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え
ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。
１２月２日（火）
投稿日時 : 12/02
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麦ごはん
牛乳
呉汁
ハンバーグおろしソース
今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、１８９５年の雑誌で、今から１３０年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。