毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

11月4日(火)

麦ごはん

牛乳

コンソメ野菜スープ

肉団子のあんがらめ

 

コンソメの材料は牛肉や鶏肉、そして魚などからとっただしに野菜類を加えて煮込んだスープで、フランス料理に主に使われます。

10月30日(木)

麦ごはん

牛乳

石狩汁

ひじきの炒め煮

 

石狩汁は北海道の郷土料理の一つで、主に鮭を使ったみそ仕立ての汁物です。寒くなる時期には体が温まりますね。

今日も生徒は完食でした!!

10月29日(水)

麦ごはん

牛乳

里いものそぼろ煮

ほうれん草の白和え

 

宮崎県は、里いもの生産量が多い県です。今日は県産の里いもを使っています。

白和えにはかみごたえを増すために千切り大根を入れました。また、味付けでは白みそを入れたことを伝えると、気付かずにびっくりした生徒もいました。

10月28日(火)

麦ごはん

牛乳

コロコロ野菜スープ

フカのピリカラフル

 

フカは、サメのことです。県内で水揚げされたフカを処理したものを給食では使っています。

サメ!?と驚く生徒もいました。くさみはほとんどなく、子どもたちも完食してくれました!

10月27日(月)

麦ごはん

牛乳

きのこ汁

五目きんぴら

 

きんぴらとは、日本で昔から作られている総菜の呼び方です。一般的にはささがきにしたごぼうを使った「きんぴらごぼう」がよく知られていますが、今日はれんこんを使いました。