毎日の給食を紹介します!
2月15日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
白菜のみそ汁
ぶり大根
今日は今年度最後の諸塚学校給食の日です。村産の白菜などを使ったみそ汁と、県内の養殖漁業で育てられたぶりを使った「ぶり大根」を出しました。養殖漁業は、長い期間手間暇かけて育てます。食材そのものの命と、給食ができあがるまでに関わった様々な方への感謝の気持ちを忘れないようにしましょう。
2月14日(火)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ラビオリスープ
彩り野菜とキャベツのミンチカツ
ゆでブロッコリー
チョコクレープ
ラビオリとは、イタリア版のぎょうざのようなもので、平たいパスタの中に肉や野菜などの具が入ったものです。ラビオリという名前は、イタリアのジェノバ地方の言葉で、「残り物」という意味のラビオーレから付けられたそうです。昔、ジェノバの船乗り達が長い航海中に、野菜のくずや肉の切れ端を大切に使うため、船の食事の残り物を細かく刻んでパスタで包みゆでて食べたことがラビオリの始まりと言われています。
2月13日(月)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
コーンスープ
ドライカレー
とうもろこしは、ひげの本数を数えると、あることが分かります。それは、「粒の数」です。とうもろこしのひげは一つひとつの粒からのびているので、ひげの本数と粒の数が同じになります。
2月10日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
中華スープ
豚キムチ丼
日向夏みかんゼリー
中華スープに使っている小松菜は、江戸時代に小松川(今の東京都江戸川区周辺)で栽培されていたことから、この名前がつきました。現在も東京を中心に、主に関東で作られています。小松菜はカルシウムが豊富です。ぜひお家でも献立に取り入れてみてください。
2月9日(木)
《今日の献立》
鶏飯
豚肉と野菜の和風ソース和え
ヨーグルト
鶏飯は鹿児島県奄美地方の郷土料理です。奄美黄島で江戸時代に、荒い海を渡って見回りに来る薩摩藩の役人をもてなすために、作られた料理だそうです。ごはんの上に鶏肉やしいたけ、漬物、ねぎなどをのせて、鶏ガラでとったスープをかけて食べます。
給食風の鶏飯をおいしくいただきました!