毎日の給食を紹介します！
４月２１日（木）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
春野菜のみそ汁
白身魚のかりかりフライ
いんげんのごま和え
日本には四季があります。季節ごとに食べ頃を迎える食べ物があり、それを「旬」と呼びます。旬の食べ物は価格も安く、新鮮で、栄養価も一番高いのが特徴です。季節を感じながら、給食もいただきましょう。
４月２０日（水）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
八宝菜
焼売
焼売とは、豚のひき肉を小麦粉の皮で包み、蒸し調理した中華料理の点心と呼ばれるものの一つです。中学校は栄養価の関係で、４個つけました。同じく中華料理の八宝菜とともに、おいしくいただきました！見事完食でした！！
４月１９日（火）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
とびうおのつみれ汁
豚肉と厚揚げの炒め物
今日の炒めものには、エリンギを使っています。エリンギは日本に自生はしていませんが、１９９０年代に栽培が始まり、長野県や新潟県で生産がさかんです。クセがなくて歯ごたえが良いので、炒め物にもぴったりです♪
今日もモリモリ食べてくれました！
４月１８日（月）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ホワイトシチュー
フレンチサラダ
宮崎県はきゅうりの生産がとてもさかんで、中には宮崎ブランドの品目に認証されている「みやざきワンタッチきゅうり」というきゅうりもあります。果皮にツヤのあることが特徴的なきゅうりです。
きゅうりの栄養素をみると、ほとんどが水分ですが、ビタミンやカリウム、食物繊維も含んでいます。おいしくいただきました！
※今日は献立を黒糖パンから麦ごはんに変更しました。
４月１５日（金）
学校管理者
《本日の献立》
たけのこ寿司
牛乳
宮崎黒豚メンチカツ
大根葉のみそ汁
今日は「諸塚学校給食の日」です。
諸塚村産の食材は、たけのこ、米、干しいたけ、こんにゃくです。今が旬のたけのこは、芽を出してから10日間が食べられる期間で、それを過ぎると竹になるので、「筍」と書きます。竹のように、すくすくと育ってほしいと思います。
４月１３日（水）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
塩肉じゃが
豆と雑穀のサラダ
桃ゼリー
肉じゃがにはたくさんのじゃがいもを使っています。じゃがいものビタミンCはでんぷんに守られているため、熱に強いという特徴があります。じっくり煮込んだ塩肉じゃがも、おいしくいただきました！
４月１２日（火）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さばみそ煮
ゆでキャベツ
沢煮椀
春キャベツは葉がみずみずしく柔らかで、巻きがゆるいのが特徴です。キャベツの名前は英語の読み方で、フランス語では「シュー」といいます。おかしのシュークリームの由来はここからきているそうです。
さばのみそ煮でごはんが進みました♪
４月１１日（月）
学校管理者
《本日の献立》
チキンカレー
牛乳
海藻サラダ
明治時代に外国から多くの料理が伝わりましたが、カレーライスもその一つだと言われています。
今日はチキンカレーでしたが、お肉の種類を変えたり、魚介を使ってみたり、カレーはバリエーションも豊富で、給食でも人気の献立の一つです。
肌寒い今日にぴったりで、おいしくいただきました♪
４月８日（金）
学校管理者
《本日の献立》
親子丼
牛乳
フルーツカクテル
鶏肉はたんぱく質やビタミンAが豊富です。成長期の子どもたちにとって、より必要な栄養素を含んでいます。栄養価の高い卵とあわせると、さらに栄養満点な献立になります。
新１年生も、もりもり食べていました！
だしのきいたおいしい親子丼を、おいしくいただきました！
４月７日（木）
学校管理者
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
車麩と鶏団子の煮物
パンプキンサラダ
かぼちゃの名前はカンボジアからきています。「かぼちゃ」と「カンボジア」確かに似ていますね。そんなかぼちゃは緑黄色野菜の一つで、とても栄養価の高い食べ物です。
食べ残しも全くなく、おいしくいただきました！
また、今日は入学式でした。明日から新入生も給食開始です！楽しみですね♫
