毎日の給食を紹介します!
10月5日(水)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ワンタンスープ
揚げぎょうざ
ナムル
食べ物を食べたときに「おいしい」と感じるのはなぜでしょうか。人の舌は、食べ物が入ってきたとき、「甘い」「苦い」「しょっぱい」「酸っぱい」などの情報がすぐに脳に伝わるようにできています。舌の表面には、味を感じる部分があり、何の味かで感じる部分も決まっています。味を感じると同時に、食べ物の温度やにおい、やわらかさなどの情報で、総合的においしいと判断するようになっているのです。
一口メモでは、食べ物や料理のこと以外の情報も発信していきたいと思います♪
9月30日(金)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
ベーコンのスープ(ニラスープから変更しています)
肉団子のあんがらめ
今日はベーコンについての話題です。ベーコンの作り方は、豚肉を塩漬けにして、燻製にします。弱火でじっくり焼くと油が溶け出し、カリカリに揚がった状態になります。炒め物や汁物に使うことで、香りとうま味を足すことができます。今日のスープにもベーコンのうま味が出ているので、味わって食べましょう。
9月29日(木)
《今日の献立》
麦ごはん
牛乳
親子丼
りっちゃんサラダ
※りっちゃんサラダのきゅうり、キャベツをほうれん草に変更しています。
一部使用食材に変更はありますが、今日から通常の給食再開です!
このりっちゃんサラダとは、小学校1年生の国語の教科書や絵本の内容「サラダでげんき」に登場するサラダです。主人公のりっちゃんが病気のお母さんのためにサラダを作ります。色々な動物たちが登場してきて、りっちゃんにアドバイスをくれて、作り上げたサラダです。
読んだことのない人はぜひ調べてみてください♪
9月28日(水)
《今日の献立》
麦ごはん 納豆
牛乳
救給根菜汁
カルフィッシュ
クレープ
救給根菜汁は、非常事態には水分の補給が必要であること、食事を食べやすく、野菜も摂れる汁物がほしいという要望から、救給カレーの次に開発されました。
普段のおいしく、温かい給食作りには、電気、水、ガスのライフライン、そして調理員さんや業者の方など、たくさんの人の力が必要です。
明日から、食材内容等一部変更はありますが、普段の給食に戻ります。台風により、諸塚村にも大きな被害がありましたが、一歩ずつ復興へと向かっています。
今日も、これからも、給食をしっかりと食べて、元気をつけて毎日を過ごしましょう。
9月27日(火)
《今日の献立》
救給カレー、牛乳、お野菜つみれ汁、とろけるプリン
今日から、非常食を一部取り入れ、給食が再開しました。
この救給カレーができたきっかけは、東日本大震災です。様々な被害により給食が出せなくなった教訓をもとに、非常時に備えることを考え、「命をつなぐ」ための非常食として、このカレーが開発されました。電気や水がなくても、そのまま食べられるようになっています。
明日まで非常食が一部続きますが、なるべくしっかりと食べて、元気に毎日過ごしてほしいと思っています。