毎日の給食を紹介します!
5月25日(水)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ほうとう
五目きんぴら
「ほうとう」はほうとう麺をたっぷりの具材とともにみそ仕立ての汁で煮込んだもので、「うまいもんだよ かぼちゃのほうとう」と言われるほど、誰もが知る山梨県の郷土料理です。給食では県内だけでなく、全国各地の料理が登場します。
5月24日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
コロコロ野菜スープ
フカのピリカラフル
フカは、さめとも呼ばれます。フカという名前の由来は、「深いところにいるから」という説も有ります。今日は油で揚げて、少しだけピリッとしたカラフルな南蛮酢につけました。見た目の彩りも楽しんで食べてくださいね。
5月23日(月)
《本日の献立》
減量大根葉ごはん
牛乳
カレーうどん
茎わかめのサラダ
カレーうどんは、明治時代に日本で生まれたメニューで、カレールウやカレー粉の他に、しょうゆを少し入れて和風にするのが特徴的です。だしも、カレーを作るときに使う鶏がらではなく、かつおぶしを使ったりします。今日は麺との組み合わせのため、ごはんの量は少なめです。
おいしくいただきました!
5月20日(金)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
野菜のごま汁
豚肉のしょうが炒め
昔、エジプトではごまをお化粧や薬に使っていたり、中国では「若返りの薬」といわれていたりしたそうです。ごまには、体に良い脂肪がたくさん入っており、血液の流れをよくする他、血圧を下げる働きがあります。今日はすりごまが入っていました。ごまの風味のあるおいしい味でした♪
5月19日(木)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かぼちゃのシチュー
ひじきのサラダ
ひじきには、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムやマグネシウム、貧血を予防する鉄、お腹の調子を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれています。ひじきは今から1200年ほど前はまだ珍しい食べ物で、恋人へプレゼントすることもあったそうです。おいしくいただきました♪