《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつま汁
いわしの梅煮
コロコロ漬け

今日は、和食の献立でした。

さつま汁は、しょうがの香りがふわっとして、食欲をそそられる一品でした。

コロコロ漬けは、きゅうりと大豆を砂糖、ごま、ごま油、醤油、酢などを使って和えました。
「今までのコロコロ漬けは大豆が入っていなかったのに･･･。大豆苦手やとよね。」とぼやいている生徒もいましたが、頑張って食べてくれていました。
大豆は、「記憶力の向上」「血圧低下」「癌予防」など、多くの効果が期待できます。家庭でもぜひ、食べてほしい食材の一つです。