毎日の給食

毎日の給食を紹介します！

１０月２７日（月）

投稿日時 : 10/27  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

きのこ汁

五目きんぴら

 

きんぴらとは、日本で昔から作られている総菜の呼び方です。一般的にはささがきにしたごぼうを使った「きんぴらごぼう」がよく知られていますが、今日はれんこんを使いました。

１０月２４日（金）

投稿日時 : 10/24  学校管理者 

黒糖パン

牛乳

シェルマカロニのトマト煮

アーモンド和え

 

マカロニはパスタの仲間で、本場のイタリアでは600種類以上の種類のパスタがあるそうです。今日は貝殻の形をしたマカロニを使いました。レバーも加えて、栄養満点な一品にしました。

１０月２２日（水）

投稿日時 : 10/22  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

秋野菜の煮物

ちりめん和え

 

秋野菜の煮物には、今が旬の里いもやごぼう、れんこんなどの食材を使っています。ごぼうやれんこんはかみごたえのある食材ですね。よくかむことで食べすぎを防ぎ肥満防止になったり、消化の助けにもなったりします。

１０月２１日（火）

投稿日時 : 10/21  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

春雨スープ

カシューナッツの酢鶏

 

カシューナッツなどのナッツ類は、「脂肪」や「でんぷん」などをたくさん含んだ、エネルギー量の高い食品です。ビタミンや無機質もたくさん含んでます。

１０月２０日（月）

投稿日時 : 10/20  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

八はい汁

豚肉と厚揚げの炒め物

 

八はい汁は延岡市に伝わる郷土料理です。かつてはお祝いごとや法事の際などに作られていました。名前の理由は「八杯おかわりするほどおいしい」や、「１丁の豆腐で８人分作れる」など諸説あります。