毎日の給食

毎日の給食を紹介します!

12月3日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
高野豆腐の卵とじ
千切り大根のサラダ

今日は、高野豆腐や千切り大根など、乾物を使った献立でした。
高野豆腐は、家ではあまり食べないという生徒もいましたが、サイコロ状にカットされており、卵でとじていたので、食べやすかったのではないかと思います。
ご家庭でも、ぜひ、献立に取り入れられてみてください。

11月29日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
餃子スープ
ホキ天玉揚げ
いんげんのごま和え

今日は魚の献立でした。
「この魚は何ですか?」と生徒から質問がありましたが、今日の魚はホキでした。ホキはフライなどによく使われます。ホキ天玉揚げは、衣に天玉を砕いたものがついているので、さくさくした食感があり、また、あおのりの香りも食欲をそそりました。
いんげんは、苦手な生徒もいたようですが、頑張って食べてくれていました。

11月28日(木)


《本日の献立》
コッペパン
牛乳
ポトフ
トマトミートオムレツ
黒糖きな粉クリーム

今日は、体が温まるポトフでした。ポトフは肉、野菜、いもなどの食材をバランスよく食べられるので、オススメの一品です。ご家庭でも季節の野菜を入れて作られてみてください。職員からも好評でした。

また、黒糖きな粉クリームはパンに塗って食べました。いつものジャムとは少し違うものでしたが、おいしく食べていたようでした。

11月27日(水)


《本日の献立》
さつまいもごはん
牛乳
じゃこ団子のすましじる
牛肉のちゃんちゃん焼き

今日は、秋が旬のさつまいもを使ったさつまいもごはんでした。
生徒達も、「おいしかった!」と言っており、いつもはおかわりをしない生徒もおかわりをしたようでした。
また、牛肉のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理の鮭のちゃんちゃん焼をアレンジしたものです。鮭とは違って、こちらもおいしかったです。
今日は、さつまいも、大根、ねぎが地元の農家の方が作られたものでした。

11月26日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
小松菜のみそ汁
塩肉じゃが

今日の肉じゃがは、しょうゆが入っておらず、塩とこしょうと砂糖で味付けをしました。いつもとは、少し違う肉じゃがでしたが、生徒たちもおいしかったと言っていました。いも類もたっぷり食べられるので、おすすめの一品です。

11月25日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
八宝菜
ミルク寒天フルーツ

今日は、諸塚中学校1年生リクエスト献立の「八宝菜」でした。
豚肉や魚介や野菜、うずらの卵など、たくさんの具が入っており、だしも出ておりおいしかったです。
ミルク寒天フルーツも、生徒たちの好きな献立だったので、今日はあっという間に食べ終わっていました。

11月22日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
飛鳥汁
炒り豆腐
みかん

今日は、少し珍しい汁物でした。飛鳥汁は、奈良県の郷土料理で、鶏ガラだしと牛乳とみそで味付けをしたものです。生徒たちは、白い色をした汁物を、物珍しそうに飲んでいました。
また、今日は、デザートにみかんもつきました。少し酸味がありましたが、甘くておいしかったです。風邪予防に、食べたい果物ですね。

11月21日(木)


《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
スパゲティミートソース
豆と雑穀のサラダ

校長先生の検食を運んでいる時に、すれ違った生徒たちが、今日のスパゲティミートソースを見て、「私の好きなメニューだ!」と喜んでいました。一方で、「このサラダ好きだけど、豆が苦手なんですよね。」と教えてくれた生徒もいました。諸塚中学校の生徒たちは、苦手なものもいつも頑張って食べてくれます。給食に携わる者としては、本当に嬉しい限りです。今日も、残滓ゼロでした。

11月20日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
米粉の団子汁
いわしの梅味噌煮
アーモンド和え

今日は、魚の献立の日でした。
いわしの梅味噌煮は、みそがよくきいていました。
団子汁の団子も米粉でできており、いつもと少し違う食感でおいしかったです。
生徒達もぺろりと食べていました。
今日もおいしかったようです。

11月19日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
秋の味カレー
卵サラダ

今日は、旬のさつまいも(諸塚産)、干し椎茸、しめじを使ったカレーでした。
いつものカレーとは少し違う、秋を感じることができる献立でした。
カレーはたっぷりできましたが、生徒たちは喜んで食べていました。
カレーは不動の人気メニューですね。
ご家庭でも色々な食材を入れて、ぜひ、作られてみてください。

11月18日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
冬野菜の味噌汁
チキン&しいたけ南蛮

今日は、「諸塚学校給食の日」でした。
米、生椎茸、大根、ねぎ、豆腐が諸塚産でした。
揚げた鶏肉としいたけに甘酢がよく絡んでおり、とても美味しかったです。
生徒達もおいしそうに食べていました。椎茸が苦手な生徒もいたようですが、しいたけが一口サイズに切られていたので、食べられたとのことでした。
職員にも大変好評でした。

11月15日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
おでん
ゆかり和え

今日は、今年一番の冷え込みではなかったでしょうか。
今日は、おでんということで、体も温まりました。
おでんには、人参の形をした、かわいいかまぼこも入れました。
(写真の大きいおかずに入っているオレンジと緑のものです)
今日も「おいしかった!」ということでした。

11月14日(木)


《本日の献立》
ビビンバ
牛乳
わかめスープ

今日のビビンバは、諸塚中学校3年生のリクエスト献立でした。
3年生は、少し辛めの料理が好きなようです。

3年生が何をリクエストしたかを知らない他学年の生徒達は、献立表の材料を見ながら、「牛丼かな?」などとメニューを予想していました。「ビビンバ」の予想を的中させた生徒もいました。

11月13日(水)


《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
チンゲンサイのクリーム煮
日向夏ドレッシングサラダ

今日は、洋風の献立でした。
寒くなってきた今の時期にぴったりのクリーム煮でした。
体が温まりました。
緑、赤、黄色など、彩りもきれいでした。
生徒たちの好きな献立だったので、食べ終わるのも早かったです。

11月12日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
もずくのすまし汁
魚のしょうがみそかけ
ゆでブロッコリー

今日は、給食参観試食会でした。4名の保護者の方が参加してくださいました。
今回は、魚料理を食べてほしいと思い、この献立にしました。
「魚のしょうがみそかけは、食べやすいので家でも作ってみたい」
「家でももずくのすまし汁ぐらいの薄味にしたい」などの感想をいただきました。
参加してくださった保護者の皆様、ありがとうございました。

11月11日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かぼちゃの味噌汁
ミルクおから
りんごゼリー(諸小1,2年リクエストデザート)

今日は、おから料理を出しました。
初めておからを食べるという生徒、ぼそぼそした食感が苦手だという生徒もいましたが、味は好きだと言ってくれました。
味は、ひき肉やチーズ、牛乳などが入っていたので、ハンバーグのようなものでした。
おからを初めて食べた生徒には、良い経験になったのではないかと思います。
次は、もっと食べやすいようなおから料理に挑戦したいと思います。

11月7日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
麻婆厚揚げ
春雨の和え物

今日は、中華の献立でした。
麻婆厚揚げは、不足しがちな豆製品を厚揚げでたっぷりとれる献立でした。
腹持ちもよいので、成長期の子ども達にはおすすめの献立です。
春雨の和え物もさっぱりしていて食べやすかったです。
生徒たちも、食べ終わるのが早かったです。ご飯もすすんでいました。

11月6日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
なめこ汁
きびなごフライ
ゆでもやし
はいがふりかけ

今日は魚の献立の日でした。
きびなごフライは1人5~6匹ほどありました。
魚が苦手だという生徒もいましたが、しっかり食べてくれていました。
なめこ汁は、体が温まりました。

11月5日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつまいもの煮物
きゅうりとちりめんの酢の物

今日は、秋が旬のさつまいもをたっぷり使った煮物でした。
「甘~い!」と言いながら食べている生徒もいました。
さつまいもがおいしかったと言ってくれた生徒もいました。
いつもはじゃがいもを使う料理に、じゃがいもの代わりにさつまいもを入れてもおいしいです。
煮物やカレーやシチュー、さつまいもサラダなど、ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

11月1日(金)


《本日の献立》
救給カレー
牛乳
ニラ玉スープ
うまかってん

2校時目は、地震の避難訓練がありました。
それに関連づけて、今日の給食では防災教育の一貫として備蓄していた「救給カレー」を出しました。
「救給カレーってどんなのですか?」「何が入っているんですか?」と、11月の献立を配付した後には質問もありました。興味を持っている生徒が多かったようです。
この「救給カレー」は東日本大震災の教訓を受けて、子ども達の心身の健康を守るために考え出されたものです。すべての子どもが食べられるようにと、アレルゲンとなる食品は一切使われていません。
救給カレー給食を通して、日ごろの給食の有り難さを感じた生徒もいたようでした。
防災について考えるよい機会になったのではないでしょうか。

10月31日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
石狩汁
かぼちゃのそぼろ煮

石狩汁は、北海道の郷土料理です。鮭、大根、人参、白菜などの野菜をだしをとった味噌仕立ての汁で煮込んだものです。鮭が多くとれた石狩市の石狩川が名前の由来だそうです。たくさんの具材が入り、寒い地域ならではの体温まる料理です。

また、かぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃが口の中でとろける感じや、こんにゃくの食感がおいしかったという感想がありました。今日のこんにゃくは、諸塚産でした。

10月30日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
すきやき煮
彩り野菜の卵焼き
コロコロ漬け

今日は、寒い時期に食べたくなるすき焼き煮でした。
牛肉や焼き豆腐や冬野菜の白菜などがたっぷり入った一品でした。
生徒たちも、ごはんがすすんでいるようでした。

10月30日(水)


《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
カレービーフン
フルーツ杏仁
型抜きチーズ

今日は、中華の献立でした。
食べやすい献立だったので、ペロリと食べている生徒が多かったです。
また、今日はチーズもつきました。
カルシウムをしっかり補給できたのではないかと思います。
チーズが苦手な生徒もいたようです。

10月28日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
大根の味噌汁
唐揚げ
ゆかり和え

今日は、諸塚小学校1年生のリクエスト献立の唐揚げでした。
余った唐揚げをめぐって、じゃんけんが盛り上がっている学年もありました。
給食の唐揚げはおいしいと大変好評でした。
唐揚げは、40gのお肉が1人2つでしたが、とても食べ応えがありました。

10月25日(金)


《本日のこんだて》
キムタクごはん
牛乳
千切り野菜のスープ
春巻き
りんご

職員から、「キムタクごはんって、きむらたくやの好きなごはん?」と質問がありましたが、キムタクごはんは、キムチとたくあんが入った混ぜご飯です。漬け物などが苦手な人も食べやすいのではないかと思います。

今日は、小学校の給食がないため、調理作業の時間にゆとりがあったので、カットしたりんごがつきました。給食では、調理作業上、なかなか果物をつけることができないので、ご家庭でぜひ、食べてもらえたらと思います。

配膳の見本の、りんごと春巻きを見て、がっつポーズをしている生徒や「春巻きをもっとだしてください!」という要望もありました。今日は、生徒たちの好きな献立だったようです。

10月24日(木)


《本日の献立》
ミニチーズパン
牛乳
じゃこ天うどん
おかかマヨネーズ和え

少しずつ寒くなってきましたが、今日は今からの季節に体が温まるうどんでした。
じゃこ天のだしもよく出ており、おいしかったです。

おかかマヨネーズ和えは、配膳の時間に「今日はごぼうサラダ?」という声も聞こえました。見た目は少し似ていますが、千切り大根を使ったサラダでした。
千切り大根は煮物以外でも、サラダにしてもおいしいです。ゆですぎず、少し歯応えがあるぐらいにすると、よく噛んで食べられます。

10月23日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
小松菜ときのこのみそしる
さばのみぞれ煮
もやしの和え物

みそ汁には、えのき、しめじ、生しいたけを入れました。様々な種類のきのこが入っているので、うま味がでており、とてもおいしかったです。
生しいたけは今の季節ならではです。

さばのみぞれ煮も、おかわりをしたいという生徒が多くおり、人気がありました。

今日は、ぺろりと食べ終わっていました。

10月21日(月)

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
貝柱のスープ
ハンバーグきのこソース

旬のきのこを使ったハンバーグでした。
秋を感じることができた一品だったのではないかと思います。

10月18日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
中華丼
れんこんサラダ

今日は、中華丼でした。右手の大きいおかずを、麦ごはんにかけて食べました。
丼物ということで、いつもより早く食べ終わる生徒が多かったです。
たっぷりの野菜に、豚肉、いか、うずらの卵なども入り、うま味もでており、おいしかったです。
3年生の教室では、ALTの先生も一緒に食べました。
中華丼が一番美味しかったと言われていました。

10月17日(木)


《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
ほうとう
ごまじゃこサラダ
とろけるプリン

「ほうとう」は山梨県の郷土料理です。どんぶり用の器に盛られていたので、量も多く食べ応えがありました。かぼちゃも入っており、とってもおいしくいただくことができました。

10月16日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
豚汁
まぐろのフライ
キャベツ
一食ソース

今日は「諸塚学校給食の日」でした。
諸塚産の食材は、米、干し椎茸、豆腐、こんにゃく、ねぎでした。
また、まぐろのフライのまぐろは、宮崎県産のものを使用しました。
諸塚の、そして、宮崎の恵みを感じられる献立でした。

マグロフライは、「これって、肉じゃないですか!?」という生徒からの質問がでるぐらいトンカツのような味と食感でした。おかわりをしたい人も多くおり、人気がありました。

10月15日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
お野菜つみれ汁
豚肉と厚揚げの炒め物

お野菜つみれ汁は、緑、赤、黄色など、色とりどりのつみれが入っており、目でも楽しめるお汁でした。
豚肉と厚揚げの炒め物も、みそ味でごはんが進みました。
文化祭、村民体育大会あけでしたが、今日も給食をよく食べてくれていました。

10月11日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かきたま野菜スープ
魚のバーベキューソース

今日の魚の献立は新メニューでした。
揚げたたらを、たまねぎ、しょうが、にんにく、りんご、ケチャップ、ウスター、酒、しょうゆで味付けをしました。
生徒達も「おいしかった!」と言ってくれたので、よかったです。

10月10日(木)


《本日の献立》
コッペパン
牛乳
ミートボールシチュー
みかんサラダ
ブルーベリージャム

今日は、目の愛護デイです。目の健康に良いブルベリーを使ったジャムをつけました。
ご家庭でも、目の健康について考える日にしていただけたらと思います。

みかんサラダは、アスパラガスとブロッコリーとみかんを日向夏みかんの爽やかなドレッシングで和えました。アスパラガスが苦手な生徒もいましたが、残さず食べてくれました。

10月9日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げの味噌汁
照り焼きチキン
インゲンのごま和え

照り焼きチキンは生徒たちに人気がありました。
いつもは、あまりおかわりをしない生徒も食べたかったようでした。

最近は、減塩のために、みそ汁のみそを以前より少し減らしています。
生徒達に、味が薄いと感じるか聞いてみましたが、味の変化には気付いていないようでした。
油揚げやきのこ類など、うま味がでるものを実に入れながら、薄味でもおいしい味噌汁を提供していきたいと思います。

10月8日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
ブロッコリーとアスパラガスのサラダ

今日は、肉じゃがです。
肉じゃがは煮物の中でも、子ども達が好きな献立です。
午前中は、校舎にも肉じゃがのいい匂いが漂っていたようでした。
「じゃがいもがほくほくしていておいしかった」と生徒から感想をもらいました。

10月4日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
けんちん汁
ピーマンとなすの肉味噌丼(具)

今日のピーマンとなすの肉味噌丼には、ピーマンとなすなどの野菜の他に肉、大豆、種実類(ごま、アーモンド)が入っており、様々な栄養がとれる一品でした。
ピーマンとなすが苦手だと言いながらも、全部食べてくれた生徒もいました。

けんちん汁は諸塚産のとうふとこんにゃくが入った、優しい味付けの汁でした。

10月3日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
ひじきのサラダ

今日は、豆腐をたっぷり食べるための献立でした。
中華の味付けだったので、食べやすかったのではないかと思います。

ひじきは、煮物だけではなく、サラダにしてもおいしく食べられます。
ツナも入っていましたが、ひじきとの相性もばっちりでした。

生徒から、今日も「おいしかった!」とのことでした。

10月2日(水)


《本日の献立》
ナン
牛乳
にんじんポタージュ
ドライカレー
ムース

今日のナンとドライカレーは、諸塚幼稚園、諸塚小学校のリクエスト献立でした。
ナンは、ドライカレーにつけて食べました。
サイズは大きいですが、ぱくぱく食べられました。
生徒達も食べ終わるのが早かったです。
ムースも、昨日から、楽しみにしている生徒もいました。
ミルクの優しい味が広がるデザートでした。

10月1日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
根菜ごま汁
白身魚のカリカリフライ
アーモンド和え

今日は、少し珍しい汁物です。
みそ汁にごまを入れました。
みそとごまは相性抜群です。
汁の他にも煮物や和え物などでも、ごまとみそは組み合わせるとおいしいです。
ごまの風味もよいので、みそを減らしてもおいしく食べることができました。
生徒達も、よく食べていました。

9月30日(月)


《本日の給食》
コッペパン
牛乳
ポークビーンズ
ブロッコリーサラダ

ポークビーンズは、豆やいもがたっぷり入っており、満腹感を得ることができる料理です。
食べ盛りの子ども達にはぴったりの献立です。
給食便りにも作り方を載せていますので、ぜひ、参考にされてください。
今日もぺろりと食べていました。
食べ終わるのも早い子ども達が多かったです。

9月27日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ごまみそ煮
たこときゅうりの酢の物
ヨーグルト

今日は、和食でした。
ごまみそ煮は、ごはんがよく進みました。
たこときゅうりの酢の物は、たこの歯応えがあり、よく噛むことができる献立でした。
ヨーグルトは、生徒達はとても喜んでおり、おいしかったということでした。
余ったヨーグルトは、おかわりじゃんけんをしていました。

9月26日(木)


《本日の献立》
ドックパン
牛乳
鶏肉のエスニカン
ウインナー
キャベツ

今日は、久しぶりのホットドッグでした。
子ども達に人気のあるメニューの一つです。
2年生の教室では、ウインナーをめぐって、壮絶なじゃんけんバトルが繰り広げられていたようで、3階の教室まで声が聞こえてきました。

9月25日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
魚そうめん汁
三食丼(具)

今日は、丼物だったので、みんなペロリと食べていました。

魚そうめんは、そうめん状のかまぼこです。時間が経ってものびにくいのが特徴です。
魚そうめん汁は、花麩も入り、色鮮やかでした。

9月24日(火)


《本日の給食》
麦ごはん
牛乳
酢豚
もやしのナムル

今日は、中華料理です。
酢豚には、パインを入れましたが、好き嫌いが分かれたようでした。
私は個人的には好きですが…次回はパインを入れるかは要検討ですね。

9月20日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ニラ玉スープ
あじのチーズフライ
ゆでキャベツ

今日は、魚の献立でした。
チーズの香りがする食べやすいフライでした。
「魚のフライがおいしくて、毎日でも食べたです!」
「ご飯が進みました!」という感想がありました。

今日は、3年生のクラスでALTの先生が一緒に給食を食べられました。
生徒達は好きなアイドルなどについて、習った英語を使いながら、話をしていました。
おいしい給食を食べながらだと、会話も弾みますね。

9月19日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
いももち汁
ひじきの炒め煮

今日は、和食の献立です。
ひじきの炒め煮は、たっぷりできましたが、率先してお代わりをし、全部きれいに食べてくれました。
苦手な子も多いのかなと思っていましたが、そんなことはありませんでした。
ひじきの炒め煮は、海藻や大豆、根菜類など、不足しがちな食材を補うことができます。
ご家庭でも、ぜひ、作られてみてください!

9月18日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え

今日は、子ども達が好きな献立の一つ、カレーです。
食べ終わるのも、すごく早かったです。
今日は、ひよこ豆や大豆など、いつもとは少し違う材料が入っています。
不足しがちな豆類がたっぷりとれます。
豆が苦手な子どもでも、カレーに入れると食べやすいのではないでしょうか。
ご家庭でも、豆を入れて作られてみてください。

9月17日(火)


《本日の献立》
コッペパン
牛乳
ラタトゥイユ
フルーツカクテル
いちごジャム

今日は、『諸塚学校給食の日』でした。

ラタトゥイユは、たまねぎ、なす、ピーマンが諸塚産でした。
なすやズッキーニは、苦手な生徒も多いようでしたが、残滓はありませんでした。

また、フルーツカクテルは、金曜日から楽しみいしている生徒もいました。
甘くて、おいしいですもんね(*^_^*)

9月13日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
いもんこ汁
さんまのかぼすれもん煮
はりはり漬け
お月見デザート

今日は中秋の名月です。
里芋などのいも類がたっぷり入ったいもんこ汁、お月見デザートで梨ゼリーを出しました。
今日の天気は雨時々曇りです。月は見られないかもしれませんが、給食で中秋の名月を感じることができたかなと思います。

はりはり漬けは、千切り大根とにんじんをしょうゆ、酢、豆板醤、ごま油、砂糖などで和えたものです。噛んだときの音が、この名前の由来です。
少し量が多かったようですが、食べやすい味付けだったとのことでした。

9月12日(木)


《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
ちゃんぽん
ごまじゃこサラダ

今日のちゃんぽんは、いかやとんこつなどのだしもよくでており、おいしかったです。
ちゃんぽんは子ども達に人気のある献立の一つです。
今日もぺろりと食べていました♪

9月11日(水)


《本日の献立》
親子丼
牛乳
ピーマンサラダ

今日は、丼物で食べやすい献立だったので、生徒たちはぺろりと食べていました。
1年生では、親子丼のおかわりの争奪戦がすごかったようです!

ピーマンサラダは、カレーピーマンとピーマンドレッシングの入った、ピーマンを感じることができるサラダでした。ピーマンが苦手な生徒もいますが、コーンなども入っており、甘みもあるので、食べやすかったのではないかと思います。

9月10日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
とびうおのつみれ汁
黒豚メンチカツ
ゆでブロッコリー

今日の県産の黒豚メンチカツは大好評でした。
体育大会あけの火曜日です。
まだまだ疲れがとれていない生徒も多いようです。
給食をしっかり食べて、元気をつけてほしいと思います!

9月6日(金)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
春雨スープ
豚となすのみそ炒め

今日は、諸塚産の旬の食材のなす、ピーマン、たまねぎを使った献立でした。

給食時間には、ピーマンが好きか、嫌いかの話から、色々な野菜の魅力について、熱く語ってくれた生徒もいました(*^_^*)
その中で、ピーマンとパプリカの違いは何かという話になりました。
ピーマンには色々な種類がありますが、その一つがパプリカです。
つまり、パプリカは、ピーマンの一種です。

9月4日(水)

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
鶏肉のさっぱり煮
ほうれん草のごま和え

今日は体育大会の予行練習でした。
疲れでいつもより給食が入りにくい生徒もいたようでした。

今日は、諸塚小学校の試食会に参加させていただきました。
煮物だったので、苦手な児童も多いのではないかと思いましたが、おかわりをしたり、一生懸命食べる様子が見られました。

9月3日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
麻婆豆腐
バンバンジー
アプリコット

今日は中華の献立でした。
今日も暑い中、生徒たちは体育大会の練習を頑張っています。
疲れた時には、食べやすい献立ではないかと思います。
「アプリコットって、何ですか?」という質問がたくさんありました。
アプリコットは、杏のことです。
今日はシロップ漬けでしたが、少し甘酸っぱくて、さっぱりしていました。
中華料理のデザートにぴったりの果物です。

9月2日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げの味噌汁
揚げ魚のたこ焼きソース

今日は、魚の献立でした。
揚げ魚のたこ焼きソースは、ケチャップ、ウスターソース、砂糖でたこ焼きソースを作りました。たこやきのソースを買わなくても、この調味料でできます。

小さいおかず(揚げ魚のたこ焼きソース)が一番おいしかったと言っている生徒もいました。

8月30日(金)


《本日の給食》
麦ごはん
牛乳
ほうれん草の味噌汁
鰯の蒲焼き

今日は、魚の献立でした。
鰯の蒲焼きは、ごはんがよく進む献立でした。
今日も「おいしかった!」とのことでした。

連日、生徒達は体育大会の練習に一生懸命取り組んでいます!
給食をしっかり食べて、来週まで頑張ってほしいと思います。

8月29日(木)


《本日の献立》
ミニミルクパン
牛乳
ひむかナポリタン
豆と雑穀のサラダ

今日のひむかナポリタンは千切り大根やピーマン、しいたけなど、宮崎県(ひむか)の恵みがたくさんつまったナポリタンでした。
たっぷりできましたが、「おいしかった!」と言って完食していました。

また2学期から、パンの業者の都合により、冷凍パンに変更となります。
今日は初めての冷凍パンでしたが、普段食べるものと同じぐらいおいしかったです。
月4回程度のパンを予定しています。曜日は固定していませんので、献立表を確認ください。

8月28日(水)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
夏野菜カレー
海藻サラダ
パインムース

長かった夏休みも終わり、2学期がスタートしました!
今日は、食べやすい献立がいいかなと思い、カレーにしました。
久しぶりの給食は、和やかな雰囲気で、楽しく食べることができました。
残滓もなく、完食でした!

7月22日(月)


《本日の献立》
ビビンバ丼
牛乳
わかめスープ
レモンゼリー

今日で1学期の給食も最後でした。
無事に終えることができて、ホッとしているところです。
今日は、子ども達が好きなビビンバと、さっぱりしたゼリーをつけました。

明日は終業日、そして、「弁当の日」となっています。
まだ、何を作るか決めていないという生徒もいました。
お子さんのお弁当づくりに、ぜひ、アドバイスをお願いします。
部活の大会の後で、疲れが残っていたり、買い物が難しかったりするご家庭もあるかと思います。無理のない範囲で、楽しく取り組んでいただければと思います。

7月19日(金)


《本日の献立》
食パン
牛乳
コーンポタージュ
オムレツ
ゆでキャベツ
メープルゼリー(ジャム)

今日は、洋食の献立でした。

オムレツも大人気で、おかわりがあっという間になくなりました。
今日は、ほうれん草が入ったオムレツで、トマトベースのものよりも、こちらが好きだという生徒もいました。

メープルゼリーは、甘過ぎず、パンにぬって食べるととても美味しかったです。

7月18日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
豆腐の中華煮
かみかみサラダ

今日は、職員室前廊下に、豆腐の中華煮の豚骨スープのいい匂いが漂っていたようで、職員も給食を楽しみにしていたようでした。

豆腐中華煮は、とうふ、豚肉、いか、野菜など、たくさんの具材が入っており、食べ応えがありました。生徒達も「おいしかった!」と言っていました。

不足しがちな豆・豆製品をとれる豆腐の中華煮。
豆腐料理のレパートリーの一つとして、ご家庭でもいかがでしょうか。

7月17日(水)


《本日の献立》
コッペパン
牛乳
コロコロ野菜スープ
フカのピリカラフル

今日は、少し珍しいフカを使った献立でした。
感想を聞いてみたところ、「最初に口にに入れたときと、最後食べ終わった時の味が変わりました!」「おいしかった!」と言ってくれた生徒もいました。よく味わって食べてくれたようでした。

7月16日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
夏野菜カレー
ミルク寒天フルーツ

毎月16日は、「諸塚学校給食の日」でした。
米、干し椎茸、たまねぎ、かぼちゃ、なす、にんじん、ブルーべーリーの7種類の食材が諸塚産でした。
野菜と果物については、お昼の放送で、生産者6名の方のお名前を紹介させてもらいました。新鮮な食材をありがとうございました。
おいしい諸塚の野菜がたっぷり入った給食、苦手な野菜が入っていると言った生徒もぺろりと食べていました。

7月12日(金)


《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
タイピーエン
シューマイ
もやし和え

今日は、中華の献立でした。
余ったシューマイは、おかわりをして、きれいに食べてくれました。
パンは大きいサイズだったので、少し大きいように感じた生徒もいたようでした。
今日も「おいしかったです!」と元気に伝えてくれました。

7月11日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
きのこ汁
さばの味噌煮
昆布和え

今日は和食の献立です。

きのこ汁には、えのき、しめじ、しいたけを入れました。
お汁の中に浮いているのは、白と赤のはんぺんです。

さばの味噌煮も骨まで食べられるもので、今日の給食で一番おいしかったという声も聞かれました。

7月10日(水)


《本日の献立》
ミニチーズパン
牛乳
ズッキーニのトマトスパゲティ
海藻サラダ

今日は、洋食の献立でした。
スパゲティには、今が旬のズッキーニを入れました。
ズッキーニとトマトの相性は、ばっちりでした。
今日も、「おいしかった!」と生徒たちは言っていました。

7月9日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
五目豆腐スープ
チキン南蛮
ブロッコリー
タルタルソース

今日は、みんな大好き!チキン南蛮でした。
1人2つの大きい南蛮は、食べ応えがありましたが、皆、ペロリと食べていました。
職員からも、「おいしかった!」という声が多数ありました。

7月8日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
大根の味噌汁
五目豆
黄桃

今日は、和食の献立でした。
五目豆は、大豆やいも、根菜がたっぷり入っており、お腹がいっぱいになりました。
デザートは、「これ、何??」とか、くんくん匂いを嗅いでいる生徒もおり、見た目からは、何かがわかりにくかったようですが、黄桃のシロップ漬けでした。
よく冷えていたため、「冷たい!」と言いながら、食べていました。

7月5日(金)


《本日の献立》
減量わかめごはん
牛乳
カレーうどん 
れんこんサラダ
七夕ゼリー

今日は、業者の配達の関係で、パンからご飯に変更となりました。
栄養価を計算し、カレーうどんだけでは不足しているエネルギー分のご飯を付けました。
カレーうどんはたっぷりあり、生徒たちはお腹いっぱい食べていました。
また、7月7日(日)は七夕です。少し早いですが、七夕にちなんで、七夕ゼリーをつけました。星の形のゼリーが入ったかわいいデザートでした。
天の川が見られるといいですね。

7月4日(木)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
かきたま野菜スープ
ししゃもフライ
いんげんのゴマ和え

今日は、魚の献立でした。
ししゃもフライは、子持ちシシャモを頭からまるごと揚げており、まるまる一匹食べられる料理でした。
1人3匹あり、お腹もいっぱいになりました。
ししゃもは苦手な生徒もいたようですが、よく食べてくれていました。

7月3日(水)


《本日の献立》
ドックパン
牛乳
肉団子スープ
チリドック(具)

今日は、パンの日でした。
チリドック(具)をパンにはさんで食べました。
具はたっぷりあったので、満足そうに食べていました。

今日は総合の学習で、2年生は延岡方面に行っているため、給食を食べたのは1,3年生のみでした。2年生も、海鮮丼や天丼など、おいしいものを食べたことでしょう。

7月2日(火)


《本日の献立》
いりこ菜飯
牛乳
筑前煮
千切り大根のサラダ

今日は、和食の献立です。

筑前煮には、いも類、根菜類、こんにゃくなど、おなかの調子を整えてくれる食材、また、かみごたえのある食材がたっぷり入っていました。

千切り大根のサラダも、大根の栄養がぎゅっと濃縮された、歯応えのある千切り大根がたっぷり入っており、よくかんで食べることができました。

また、今日は、味付きのご飯の方が食べやすいかなと思ったのでいりこ菜飯にしました。

筑前煮は、苦手な生徒もいたようですが、残さず食べてくれていました。

7月1日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつま汁
いわしの梅煮
コロコロ漬け

今日は、和食の献立でした。

さつま汁は、しょうがの香りがふわっとして、食欲をそそられる一品でした。

コロコロ漬けは、きゅうりと大豆を砂糖、ごま、ごま油、醤油、酢などを使って和えました。
「今までのコロコロ漬けは大豆が入っていなかったのに・・・。大豆苦手やとよね。」とぼやいている生徒もいましたが、頑張って食べてくれていました。
大豆は、「記憶力の向上」「血圧低下」「癌予防」など、多くの効果が期待できます。家庭でもぜひ、食べてほしい食材の一つです。

6月28日(金)

《本日の献立》
ゆかりごはん
牛乳
コーンラーメン
おかかマヨネーズ和え

金曜日は、不在だったため、更新ができませんでした。
台風関係の調整のため、当初の黒糖パンからご飯に変更となりました。
ご飯の量が多くないか、麺とごはんで食べられるか、少し心配しましたが、ほとんど残滓はなかったということだったので、安心しました。

6月27日(木)


《本日の献立》
牛丼
牛乳
むぎご飯
きゅうりとちりめんの酢の物

どんぶり物のときには、ご飯があっという間になくなってしまいます。
酢の物の中にたっぷりとわかめが入っていてとても健康的でした。

今日の湿度の高さは尋常ではなかったです。
栄養をつけて、この蒸し蒸しとした暑さを乗り切りたいですね。

6月26日(水)


《本日の献立》
米粉パン
牛乳
じゃがいものチーズ煮
海藻サラダ

今日は洋風の献立でした。

じゃがいものチーズ煮は、ごろっとしたじゃがいもと白インゲン豆などが入り、不足しがちないもや豆がとれる一品でした6gatu
チーズが苦手だという子も、食べてくれていたので、よかったです(*^_^*)

海藻サラダは、色とりどりの海藻が入り、とてもきれいでした。

食べやすい献立だったので、ぺろりと食べ終わっていました。

6月25日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
大根葉の味噌汁
きびなごのかりかりフライ
いんげんの胡麻和え
のりの佃煮

今日は、和食の献立でした。
魚のフライは一人5~6匹あり、満足するぐらい食べられました。
いんげんのごま和えも、「これ好きです!」と言ってよく食べていました。
いんげんは今が旬の野菜です。給食ではいりごまで和えましたが、ねりごまで和えてもおいしいです♪

6月24日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
貝柱のスープ
マーボー春雨
フルーツムース

今日は、さっと食べられる献立でした。
みんな、食べるのが早かったです。

余ったフルーツムースは、じゃんけんをして、おかわりをしていました(*^_^*)

スープには、プチサイズの貝柱も入り、いつもとは、少し違う雰囲気のスープでした。

6月20日(木)


《本日の献立》
むぎごはん
キムチじる
にくじゃがコロッケ
アーモンドあえ
牛乳

生徒の感想です。
・コロッケは、サクサクと揚がっていてとてもおいしかったです。

キムチじるは、さといもがどっしりと入っていて、存在感がありました。生徒の中には、辛さを感じた人もいたようですが、おいしく食べていました。

6月19日(水)


《本日の献立》
マヨネーズパン
牛乳
ラタトゥイユ
グリーンサラダ

今日は、ちょっと珍しい料理、野菜をトマトで煮込んだ「ラタトゥイユ」でした。
それぞれのうま味がでており、素材の味が楽しめる一品でした。
たくさんの種類の野菜入っていましたが、しっかり食べてくれていました!

今日の給食の感想を数名の生徒に聞いてみました♪
✿マヨネーズが好きなのので、マヨネーズパンが嬉しかったです!
✿牛乳が一番おいしかったです!
 (のどが渇いていたのかもしれませんね。)

6月18日(火)


《本日の献立》
鶏ごぼうごはん
牛乳
あじのつみれ汁
千草焼き

今日は、和食の献立でした。

鶏ごぼうごはんは、1年生では、「私もほしい!私もほしい!」とおかわりをしたい生徒が多かったようで、大人気だったようです。
ごぼうの香りがよく、ぺろりと食べられるご飯でした。

また、千草焼きも、おかわりしたいという生徒がたくさんおり、人気がありました。

6月17日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
いもんこご汁
いわしの生姜煮
ゆかり和え

今日は、「諸塚学校給食の日」です。
今日の諸塚産の食材は、米、干し椎茸、とうふ、ご汁の素(大豆をつぶした加工品)、キャベツでした。きゅうりは、もう少ししたら、諸塚産のものがとれるようです。

ご汁は、苦手な生徒もいるのかな・・・と思っていましたが、どの学年も苦手な生徒はいなかったようでした!
さらさらした感じだったので、食べやすかったのではないかと思います。

6月14日(金)

《本日の献立》
黒糖パン
牛乳
高菜スパゲティ
卵サラダ
アーモンドカル

今日は、写真はありません。
高菜スパゲティは、高菜漬け、赤、青ピーマン、卵サラダには卵が入っており、彩りも大変良かったです。
また、不足しがちな小魚、ピーナッツ類を補えるアーモンドカルもついていました。
生徒達も、ペロリと食べていました。
おいしかった!とのことです。

6月13日(金)


《本日の献立》
コーンごはん
牛乳
かぼちゃの味噌汁
豚肉のしょうが炒め

今日も夏らしい献立でした。
夏野菜のコーン、かぼちゃ、ピーマンなどが入っていました。

昨日よりプールも始まり、日焼けなども気になる季節になりました。
そんな時におすすめなのが、かぼちゃやピーマンなどビタミンCを多く含む食材です。
ビタミンCには、美肌効果があるので、日焼けでダメージを受けた肌をケアしてくれます。

6月12日《水)


《本日の献立》
ミルクパン
牛乳
ラビオリスープ
しいらのエスカベッシュ

今日は、夏らしい献立の「しいらのエスカベッシュ」でした。
エスカベッシュとは、フランス料理の一つで、日本でいう南蛮です。
夏野菜やレモン汁なども使いさっぱりと仕上げました。

エスカベッシュの説明は、一口メモなどにも載せていなかったのですが、「エスカベッシュってフランス料理よね?」と、見事に言い当てた生徒がいました。
さすがです!

ラビオリの説明は、献立表の一口メモに書いていますので、そちらをご覧ください。

6月11日(火)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
ビーフカレー
かみかみサラダ

今日は、みんな大好きカレーライスの日でした。
おいしかったようです(*^_^*)
家庭ではどんな具を入れて作るのか聞いてみましたが、給食のカレーと同じような具を入れているところが多いようでした。
カレーは、だいたい毎月入っていますが、また、バリエーションも増やしていきたいと思います!

6月10日(月)


《本時の献立》
麦ごはん
牛乳
ニラ玉スープ
揚げ餃子
昆布和え

給食黒板を見ながら「やった!揚げ餃子だ!」と、嬉しそうにしている生徒がいた、今日の給食です(*^_^*)
餃子は1人4つで、とても食べ応えがあり、ごはんも進みました。

6月7日(金)


《本日の献立》
食パン
牛乳
千切り野菜のスープ
鶏肉のトマトクリーム煮
日向夏みかんジャム

今日は、洋風の献立でした。
鶏肉とトマトクリーム煮は、ケチャップやウスターソース、スープストック等、色々な調味料が入り、複雑な味がでており、おいしかったです。
食べやすい献立だったので、いつもより早く食べ終わっていました。

明日から、中体連ということで、
◎今日の夕飯、明日の朝食は炭水化物を多めにとった方がよい
◎油が多い食品は避けた方がよい
◎試合の補食にはクエン酸が入った疲労回復効果のあるオレンジジュースがおすすめ
と、伝えたところでした。
各部活、頑張ってほしいと思います!

6月6日(木)

《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
白玉団子じる
さばのゆずみそ煮
ゆでキャベツ

今日は写真がありません。
和食のメニューは、ご飯が進みます。
白玉団子じるの中に入っていたしいたけが
存在感があります。さすが諸塚です!!

6月5日(水)


《本日の献立》
ミニコッペパン
牛乳
皿うどん
もやしのナムル

今日は、久しぶりの長崎皿うどんです。
皿に麺を入れ、上から具をかけて食べます。
パンもあり、ボリュームがあるように見えますが、エネルギーなども適正の範囲内で作られているので、大丈夫です。

私自身、本場の皿うどんを食べたことがないので、先日、修学旅行先で皿うどんを食べた2年生に、本場と比べてどうかを聞いてみました。
修学旅行では大皿で食べたところが違うけれど、味は、今日の給食のような感じでおいしかったそうです(*^_^*)

6月4日(火)


《本日の献立》
三色丼
牛乳
なすの味噌汁

今日は、丼物で食欲もわくメニューでした。
職員からも、丼物に諸塚産のしいたけがたっぷり入っており、おいしかった!子ども達もよく食べていたということを聞きました!

また、味噌汁は旬のなすがたっぷり入った味噌汁でした。
これから、夏野菜を使った献立がどんどん登場していきます。
お楽しみに♪

6月3日(月)


《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
鶏つくねの煮物
酢みそ和え
チーズババロアシュークリーム

鶏つくねの煮物は、味もよくしみており、ごはんが進みました。
酢みそ和えは、いかがたっぷり入っており、食べ応えがありました。
酢とみその味のバランスもばっちりでした!

6月に入りました。今週末は中体連です。
スポーツ栄養では、食べることも練習と同じぐらい大切だと言われています。
生徒たちは、いつも給食をしっかり食べてくれています。
ご家庭でも、栄養バランスを考えた食事で、生徒たちをサポートしていただければと思います。

5月31日(金)


《本日の献立》
ドックパン
牛乳
かぼちゃのシチュー
ウインナー
ゆでキャベツ
一食ケチャップ

今日は、子ども達の好きな献立でした。
特にウインナーは、大人気でした(*^_^*)

ウインナーが白っぽい色をしているのは、発色剤が入っていないからです。
給食では、加工品などに関しても添加物が少ないものを選んでします。