毎日の給食を紹介します!
9月26日(金)
ミニミルクパン
牛乳
ぎょうざスープ
エリンギチャプチェ
スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、イタリア語で魚介類をとる「漁師」という意味があります。今日はあさりやえびを使い、トマトソースで仕上げています。
9月25日(木)
麦ごはん
牛乳
ブイヤベース
千切り大根のカレー炒め
ブイヤベースとは、フランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープです。今日の給食では、オリーブオイルでにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。
9月24日(水)
麦ごはん
牛乳
もずくのすまし汁
鶏肉とごぼうの揚げ煮
カルフィッシュ
ごぼうには食物繊維がたくさん入っているのでかたさを感じる人もいるかもしれません。しかしよくかむことで満腹感が出て食べすぎの防止などにつながります。
9月19日(金)
減量大根葉ごはん
牛乳
コーンラーメン
ごまネーズサラダ
ラーメンにはいろいろな種類がありますが、給食のラーメンの特徴はなんといっても野菜をたくさん使っているところです。
9月18日(木)
麦ごはん
牛乳
高野豆腐と昆布の炒り煮
和風もやしサラダ
高野豆腐は、豆腐を凍らせて、さらに乾燥して作ります。その工程から、別名「凍り豆腐」とも呼ばれます。