2025年1月の記事一覧
1月31日(金)
麦ごはん
牛乳
具だくさん中華スープ
マーボー大根
大根は大部分が水分ですが、ビタミンCを多く含んでおり、抗酸化作用で正常な細胞を守る効果があります。
1月30日(木)
麦ごはん
牛乳
肉じゃが
千切大根の酢の物
※写真無し
千切り大根は大根を細く切って乾燥させたもので、太陽の光を浴びることで甘みがさらに増し、栄養価もアップします。食物繊維や鉄分などがたくさん含まれています。
1月29日(水)
麦ごはん
牛乳
みぞれ汁
サーモンフライ
ゆでもやし
みぞれ汁とはすりおろした大根を入れた汁のことで、冬場の空から降る「みぞれ」に見立てた名前です。給食では行事食をはじめ、季節を感じられる献立が登場します。
1月28日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
豚肉のしょうが炒め
呉汁とは、日本各地に伝わる郷土料理の一つですが、特に宮城県で郷土料理として親しまれています。旬の野菜をたっぷり入れて食べる呉汁は、寒い冬には体が温まりますね。
1月27日(月)
麦ごはん
牛乳
ボルシチ
オムレツ
ボルシチは、東ヨーロッパの寒い地方で食べられている郷土料理です。本来はビーツと呼ばれる赤い野菜を使いますが、給食ではたくさんの野菜と牛肉をトマトで煮込んで作っています。