毎日の給食

2025年6月の記事一覧

６月３０日（月）

投稿日時 : 06/30  学校管理者 

 

麦ごはん

牛乳

ニラスープ

肉団子と野菜のあんがらめ

 

ニラスープに使っているニラの香りは、「アリシン」という成分です。にらだけでなく、ねぎ類に共通して含まれる成分に由来しています。

６月２７日（金）

投稿日時 : 06/27  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ワンタンスープ

マーボー春雨

 

マーボー春雨とは、春雨とひき肉などを炒めた創作中華料理です。中華料理でよく使われる春雨は日本独自の呼び名で、春の雨が語源になったと言われています。

６月２６日（木）

投稿日時 : 06/26  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

吉野汁

大豆とかえりの揚げ煮

 

「かえり」はいわしの稚魚を塩ゆでし、天日で干し乾燥させたものです。かえりが成長するといりこになります。

６月２５日（水）

投稿日時 : 06/25  学校管理者 

ミニミルクパン

牛乳

ミートスパゲティ

パインサラダ

 

パインサラダに使っているパインアップルは、ブラジル原産で、大航海時代にコロンブスによって発見されたと言われています。

６月２４日（火）

投稿日時 : 06/24  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

野菜スープ

ドライカレー

 

野菜スープに使っているほうれん草は、今から４００年ほど前に日本に伝わってきました。色の濃い緑黄色野菜の仲間で、カロテンや貧血を防ぐ鉄分などの栄養素を多く含んでいます。

６月２３日（月）

投稿日時 : 06/23  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

いもんこ汁

炒り豆腐

 

豆腐は給食でもよく使われている食材で、畑の肉とも呼ばれる大豆から作られています。大豆は他にもみそやしょうゆなど、様々な食品に姿を変えます。

６月２０日（金）

投稿日時 : 06/20  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

かきたま汁

いわししょうが煮

ブロッコリーのごま和え

 

いわしは海を回って泳ぐ魚で、群れで行動します。いわしの体は細長く、背中が黒、お腹が白っぽい銀色をした魚で、背中に黒い斑点模様があるのが特徴です。

６月１９日（木）

投稿日時 : 06/19  学校管理者 

麦ごはん・ひじきのり

牛乳

ごまみそ煮

茎わかめの酢の物

 

今日使っている茎わかめとは、わかめの芯にあたる部分のことを言います。赤の食品グループのわかめには、たんぱく質をはじめ、カルシウムなどの無機質を多く含んでいます。

６月１８日（水）

投稿日時 : 06/18  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

カラフルスープ

トマトソースハンバーグ

 

今日は宮崎県で生産された赤・黄・橙のカラーピーマンを使ったカラフルなスープでした。

６月１７日（火）

投稿日時 : 06/17  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

具だくさんみそ汁

豚肉の甘辛炒め

 

みそは日本の伝統的な調味料です。奈良時代の頃から作られ、「みしょう」と呼ばれ、「しょういん」というみそを扱う役所まであったそうです。