毎日の給食

2025年12月の記事一覧

１２月５日（金）

投稿日時 : 12/05  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ほうとう汁

肉野菜炒め

 

「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。

１２月４日（木）

投稿日時 : 12/04  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

ひき肉と豆のカレー

レモン和え

 

ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。

１２月２日（火）

投稿日時 : 12/02  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

呉汁

ハンバーグおろしソース

 

今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、１８９５年の雑誌で、今から１３０年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。

１２月１日（月）

投稿日時 : 12/01  学校管理者 

麦ごはん

牛乳

筑前煮

ごましらす和え

 

筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。