2021年10月の記事一覧
10月21日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
厚揚げの中華あんかけ
春雨の和え物
今日は、不足しがちな大豆製品をたっぷり食べられる献立でした。
体が温まりました。
厚揚げは、同じ量の豆腐と比べるとたんぱく質、カルシウム、鉄などを多く含みます。
ボリュームもあるので、育ち盛りの中学生にはぴったりな食材です。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。