毎日の給食

2025年10月の記事一覧

10月15日(水)

減量わかめごはん

牛乳

きのこたっぷりうどん

ごまネーズ和え

 

今日10月15日は「きのこの日」です。秋はきのこの旬です。10月に一番きのこがお店に並ぶ量が増え、月の真ん中で慌ただしくない時期にきのこのアピールを目指して、この日に設定されたそうです。

10月14日(火)

麦ごはん

牛乳

豆腐とあさりの中華煮

春雨の和え物

 

中華煮に使っているあさりには、「鉄」が多く含まれています。鉄は私たちの血液を作るために欠かせない栄養素で、成長期のみなさんにはより必要になります。

10月9日(木)

麦ごはん

牛乳

カラフル野菜スープ

鶏肉とさつまいものオーロラソース和え

 

今日は鶏肉とさつまいものオーロラソース和えを初めて出しました。ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースがよく使われますが、今回はケチャップにみそとしょうゆ、酒、砂糖を加えて作りました。

10月8日(水)

麦ごはん

牛乳

トマトと卵の中華スープ

豚キムチ丼

 

トマトが赤くなると医者が青くなるということわざがあります。これは、栄養豊富なトマトを食べると、医者に行かずに元気に過ごせる、という意味です。

10月7日(火)

麦ごはん

牛乳

塩肉じゃが

豆と雑穀のサラダ

 

芋の仲間のじゃがいもは、ビタミンDやカリウムをはじめ、「大地のりんご」とも呼ばれるようにビタミンCも多く含んでいます。

10月6日(月)

麦ごはん

牛乳

田舎汁

さんま甘露煮

いんげんのごま和え

 

さんまは漢字で書くと「秋」に「刀」と「魚」で「秋刀魚」となります。秋においしく、刀のような形をしていることが名前の由来です。

10月3日(金)

さつまいもごはん

牛乳

けんちん汁

コロッケ

ゆでブロッコリー

十五夜ゼリー

 

今日は少し早めに十五夜の行事食を出しました。

十五夜は1年のうちで最も月が美しいとされ、奈良時代からお月見が行われてきました。

10月2日(木)

麦ごはん

牛乳

ざぶ汁

炒り豆腐

 

ざぶ汁は、主に根菜類の野菜などの色々な食材を”ざぶざぶ”と煮ることからこの名前がついたと言われています。都農町に伝わる郷土料理です。

10月1日(水)

麦ごはん

牛乳

ごまみそ煮

磯香和え

 

磯香和えに使っているのりは、「海の野菜」とも呼ばれるほど栄養豊富です。