2025年3月の記事一覧
3月17日(月)
麦ごはん
牛乳
いもんこ汁
いわし生姜煮
いんげんのごま和え
いわしは1年を通して水揚げされる魚です。昔から、「七度洗えば、鯛の味」と言われるほど、臭いは強いが味の良い、おいしい魚として知られていました。
3月14日(金)
麦ごはん
牛乳
ミンチカレー
ミンチカツ
フルーツカクテル
今日は、卒業式を迎える3年生が、これからの生活を頑張って行けるように、また、その他のみなさんも、進級や進学して頑張って行けるように、応援の意味をこめて「カツカレー」を出しました。
3年生は3年間の思い出を振り返りながら、最後の給食も楽しく、そして名残惜しそうにたべている姿が印象的でした(^^)
3月13日(木)
麦ごはん
牛乳
飛鳥汁
炒り豆腐
チョコクレープ
飛鳥汁は奈良県の飛鳥地方の郷土料理で、具だくさんのみそ汁に、牛乳を加えて作ります。
3月12日(水)
麦ごはん
牛乳
高野豆腐と昆布の炒り煮
大根サラダ
大根は根にも栄養が豊富で、昔から食べられてきた野菜です。今日は生の大根を使いましたが、給食では千切り大根もよく使っています。
3月11日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
和風ハンバーグ
呉汁とは、日本各地に伝わる郷土料理の一つですが、特に宮城県で郷土料理として親しまれています。
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学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
毎日の給食を紹介します!
12月8日(月)
キムタクごはん
牛乳
いもんこ汁
枝豆と豆腐のミンチカツ
ミンチカツの「ミンチ」とは、英語で「細かく刻む」という意味の「mince」に由来しています。
キムタクごはんは久しぶりで、子どもたちも喜んでいました。
12月5日(金)
麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
肉野菜炒め
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。
12月4日(木)
麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え
ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。
12月2日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
ハンバーグおろしソース
今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、1895年の雑誌で、今から130年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。
12月1日(月)
麦ごはん
牛乳
筑前煮
ごましらす和え
筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。