麦ごはん

牛乳

豚汁

いわしみぞれ煮

ほうれん草の和え物

給食週間ミルクプリン

全国学校給食週間だった今週は、県内や他県の郷土料理の他、外国の料理がたくさん登場しましたね。諸塚中学校の給食室は、昔は中学校校舎の玄関だったそうです。改築されて現在の姿になっています。諸塚村の給食にも、長い歴史がありますね。

麦ごはん

牛乳

つぼん汁

大豆といもの甘辛あげ

つぼん汁は、熊本県の郷土料理です。鶏肉や里いも、ごぼう、人参などの野菜を小さめに切り、いりこだしで煮てしょうゆ味で仕上げた、具だくさんな汁物です。

コーンごはん

牛乳

ブイヤベース

ハムサラダ

ブイヤベースはフランスのプロヴァンス地方発祥の魚介類のスープ料理で、地元でとれた魚や貝類を使い、トマトやハーブを加えて煮込む料理です。今日の給食でも、オリーブオイルとにんにくを炒め、香りを出して仕上げています。

麦ごはん

牛乳

かねんしゅい

鶏肉のみそころばかし

１月２４日から３０日は、「全国学校給食週間」です。給食ができるまでにはたくさんの人の関わりがあります。感謝の気持ちを忘れずにいただきましょう。

今日は県内の郷土料理「かねんしゅい」と「とりにくのみそころばかし」を出しました。ころばかしは「鍋の中で煮転がす」ことを意味します。地鶏を使ったみそころばかしが郷土料理として知られています。

麦ごはん

牛乳

担々豆乳スープ

チャプチェ

豆乳は見た目は牛乳と似ていますが、豆乳は大豆から作られているので植物性の食べ物、牛乳は動物性の食べ物です。豆乳を固めると豆腐となります。