毎日の給食

2023年7月の記事一覧

7月19日(水)

《今日の献立》

麦ごはん

牛乳

マーボーなす

バンバンジー

 

今月は今が旬の「なす」をたくさん使っています。なす自体は栄養価が低いですが、油をよく吸い、油との相性が良い食材の一つです。今日のようにマーボーなすにしたり、天ぷらや煮物にしたりしても、おいしく食べることができます。