毎日の給食

2025年11月の記事一覧

11月12日(水)

麦ごはん

牛乳

コロッと野菜のスープ

ホキフライ

おかか和え

 

ホキは、オーストラリアやニュージーランド海域の水深270から700メートルの深いところに住んでいる深海魚です。のり弁やフィッシュバーガーなどでもよく使われています。

11月11日(火)

減量わかめごはん

牛乳

カレーうどん

アーモンドサラダ

 

カレーうどんは1904年 明治37年、東京のそば屋が洋食人気への対策として出した説が有力とされています。かつお節でとっただしを加えて作っています。

今日は10キロのうどんを使ったことを生徒へ知らせると、驚きの声があがりました。できあがりの量が多かったですが完食でした☆

11月10日(月)

麦ごはん

牛乳

山海汁

豚肉と小松菜の炒め物

 

小松菜は一年中食べられる野菜ですが、冬が旬の野菜です。冷たい霜にあたると葉が厚くなり、あくが抜けておいしくなります。

小松菜を炒め物に使うことはあまりないので、「新メニューですか?」と言ってくれた生徒もいました(^^)

11月7日(金)

ケチャップライス

牛乳

ジュリエンヌスープ

パスタサラダ

 

ジュリエンヌスープのジュリエンヌとは、フランス語で「細い千切り」を意味します。今日は千切りにした野菜を入れました。

給食室手作りのケチャップライスは、作り方を見せると「手間がかかってる~」と言ってくれた生徒もいました。

子どもたちの笑顔のために、日々頑張っています。

11月5日(水)

麦ごはん

牛乳

高野豆腐の卵とじ

酢みそ和え

 

今日は調味料の「さしすせそ」を給食時間に伝えました。「せ」は「しょうゆ」ですが、「そ」が「みそ」であることはあまり知らなかったようです。今日は酢みそ和えで使いました。