毎日の給食
2019年11月の記事一覧
11月7日(木)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
麻婆厚揚げ
春雨の和え物
今日は、中華の献立でした。
麻婆厚揚げは、不足しがちな豆製品を厚揚げでたっぷりとれる献立でした。
腹持ちもよいので、成長期の子ども達にはおすすめの献立です。
春雨の和え物もさっぱりしていて食べやすかったです。
生徒たちも、食べ終わるのが早かったです。ご飯もすすんでいました。
11月6日(水)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
なめこ汁
きびなごフライ
ゆでもやし
はいがふりかけ
今日は魚の献立の日でした。
きびなごフライは1人5~6匹ほどありました。
魚が苦手だという生徒もいましたが、しっかり食べてくれていました。
なめこ汁は、体が温まりました。
11月5日(火)
《本日の献立》
麦ごはん
牛乳
さつまいもの煮物
きゅうりとちりめんの酢の物
今日は、秋が旬のさつまいもをたっぷり使った煮物でした。
「甘~い!」と言いながら食べている生徒もいました。
さつまいもがおいしかったと言ってくれた生徒もいました。
いつもはじゃがいもを使う料理に、じゃがいもの代わりにさつまいもを入れてもおいしいです。
煮物やカレーやシチュー、さつまいもサラダなど、ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。
11月1日(金)
《本日の献立》
救給カレー
牛乳
ニラ玉スープ
うまかってん
2校時目は、地震の避難訓練がありました。
それに関連づけて、今日の給食では防災教育の一貫として備蓄していた「救給カレー」を出しました。
「救給カレーってどんなのですか?」「何が入っているんですか?」と、11月の献立を配付した後には質問もありました。興味を持っている生徒が多かったようです。
この「救給カレー」は東日本大震災の教訓を受けて、子ども達の心身の健康を守るために考え出されたものです。すべての子どもが食べられるようにと、アレルゲンとなる食品は一切使われていません。
救給カレー給食を通して、日ごろの給食の有り難さを感じた生徒もいたようでした。
防災について考えるよい機会になったのではないでしょうか。
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令和4年3月22日更新
学校近くにお住まいの甲斐健二さんが、玄関先に、地域に咲く季節の花を生けてくださっています。
ブログ
毎日の給食
毎日の給食を紹介します!
12月8日(月)
キムタクごはん
牛乳
いもんこ汁
枝豆と豆腐のミンチカツ
ミンチカツの「ミンチ」とは、英語で「細かく刻む」という意味の「mince」に由来しています。
キムタクごはんは久しぶりで、子どもたちも喜んでいました。
12月5日(金)
麦ごはん
牛乳
ほうとう汁
肉野菜炒め
「ほうとう」は、山梨県の郷土料理です。小麦粉を練り、ざっくりと切った太くて長い麺を、野菜とともにみそ仕立ての汁で煮込んだ体の温まる料理です。寒い日にぴったりですね。
12月4日(木)
麦ごはん
牛乳
ひき肉と豆のカレー
レモン和え
ひき肉と豆のカレーには、ひよこ豆を使いました。ひよこ豆を含む豆類には、体の筋肉や血を作ったり、体を丈夫にするたんぱく質や、お腹の中をきれいにする働きの食物繊維を多く含んでいます。給食でも豆類をよく使っています。
12月2日(火)
麦ごはん
牛乳
呉汁
ハンバーグおろしソース
今日は久しぶりにハンバーグを出しました。日本で最も古くハンバーグのレシピが紹介されているのは、1895年の雑誌で、今から130年前になります。このとき、玉ねぎは細かく切ってハンバーグの表面にまぶして焼く、という作り方が紹介されていました。
12月1日(月)
麦ごはん
牛乳
筑前煮
ごましらす和え
筑前煮は、今の福岡県のことで、代表的な郷土料理です。かみごたえのある食材が多かったので、よくかむことを生徒へ伝えました。よくかむと満腹感が出て食べ過ぎを防いだり、味覚の発達につながったりなど、良いことがたくさんあります。